出身於台南的Bartender詹佳恩代表美國參賽，
，勇奪今年百加得傳世雞尾酒大賽冠軍。他的作品VENCEREMOS是融入了台灣麻油與小黃瓜的創新調酒。 分享 facebook twitter pinterest 甫落幕的百加得傳世雞尾酒大賽，
，最後站在來自全球36個國家，
，超過一萬名選手前，
，勇奪總冠軍的選手是美國代表─GN，
，GN本名為詹佳恩，
，是在台南長大的正港台灣人！無獨有偶，
，今年在倫敦舉辦的世界烈酒競賽（International Spirits Challenge），產自桃園兔坑村，以當地冷泉水與台灣甘蔗釀製的福爾摩沙白蘭姆酒（FORMOSA─Superior White Rum）拿下銀牌，顛覆了過去外國朋友認為台灣人在烈酒中只對威士忌感興趣的刻板印象。台灣人普遍喜歡香甜順口的酒款，也習慣以烈酒佐餐，但蘭姆酒（Rum）在台始終屬於小眾市場，這個問題一直困擾著我，除了行銷預算不多、市場知名度不夠外，實在找不出其他答案。以本土產業而言，台灣盛產品質最好的甘蔗，比起威士忌，我們有更好的條件生產最好蘭姆酒。以外來品牌而言，蘭姆酒的香甜口感，讓它比干邑與威士忌更容易與台灣飲食文化結合；這次詹佳恩的奪冠與福爾摩沙白蘭姆酒的得獎，或許是一個不錯的時間點，能夠吸引更多台灣朋友願意多嘗試一點優秀的蘭姆酒品牌。想要了解蘭姆酒的特色，可以先從未陳年的White Rum開始，除了上述的得獎酒款，歷史悠久，產自加勒比海一代的經典品牌都是要價不高，但品質優良的好選擇，Bacardi跟An ostura會是在台灣最好入手的品項；雖然初聞時有些高酒精度的刺激感，但接踵而來的就是台灣人非常熟悉的甘蔗香味，加入冰塊與蘇打水就是很好的消暑飲料。熱愛運動比賽的朋友，很建議自己做杯古巴人的經典調酒Caipirinha ，只要在大口徑的杯子裡先加入砂糖、切好的萊姆角，倒入蘭姆酒後稍微搗過，再加滿碎冰即可，經典比例是60ml的酒、兩匙砂糖與半顆萊姆，可隨個人喜好自由調整。其實Caipirinha的原始基酒是Cachaca，差別在於Cachaca是用甘蔗汁釀製，而蘭姆酒是用甘蔗製成的糖蜜或是蔗糖釀製，但Cachaca的味道較為粗獷不羈，有草本植物的味道。除了Caipirinha，台灣朋友很熟悉的Mojito門檻較高，不太適合自己在家DIY製作，喜歡喝氣泡飲品的朋友不妨試試另一款經典調酒Air Mail，名字詩意，味道也很高雅，將蘭姆酒、蜂蜜與檸檬汁以2：1：1的比例攪拌均勻，倒入酒杯後再倒入適量的香檳（也可以用不甜氣泡酒代替）即可。如果以上的調酒你覺得味道不夠厚實，可以改用香料蘭姆酒（Spiced Rum）代替White Rum，雖然清爽度會略差一些，但會有更豐富的香味與層次。而至於經過橡木桶陳年的Dark Rum，則建議不要拿來調酒，而是像威士忌一樣直接品飲，風味層次的表現絕不會輸給其他的棕色烈酒。 ※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車●更多時尚美妝、生活流行等資訊，請加入「Ms.史黛兒＠udn」臉書粉絲團 https://www.facebook.com/udnSTYLE，
雲林縣義峰高中打造攀岩牆、獨木舟，
，讓特教生增加成就感，
，並改善肢體不協調的情況。 圖／義峰高中提供 分享 facebook 義峰高中全校有41名特教學生，
，因為肢體不協調、動作反應不夠快，
，畢業後容易在職場上遭拒，
，今年2月學校斥資50萬元，
，打造高、寬各6公尺的攀岩牆，
，並翻修、新購7艘獨木舟，
，提供特教生學習，
，藉此強化特教生肌力與肢體協調。雲林縣義峰高中打造攀岩場、划獨木舟課程，幫助特教生強化肢體運用學習，讓特教生在訓練過程中增加成就感，並改善肢體不協調的情況，以利畢業後能快速銜接職場。 校長王安順表示，運動項目繁多，但籃球、羽球等運動，除了體能也需要策略運用，特教生在這類的運動學習容易受挫，表現不如一般生，但他們的體能、執著，卻能在攀岩、獨木舟項目有很好的表現，甚至有機會參加賽事。在專業教練指導下，特教生勇敢嘗試攀岩、划獨木舟，王安順說，看到學生認真、自信的神情，他非常感動，學校已規畫要帶著這群學生到日月潭參加獨木舟賽事，展現成果。雲林縣義峰高中打造攀岩場、獨木舟，幫助特教生強化肢體運用學習，讓特教生在訓練過程中增加成就感，並改善肢體不協調的情況。圖／義峰高中提供 分享 facebook，
安達可石油公司（Anadarko）董事會宣布，
，接受西方石油（Occidental）提高價碼後的380億美元收購提案，
，凸顯石油業巨擘正爭相搶奪美國二疊紀盆地頁岩油田。彭博資訊報導，
，安達可石油接受西方石油提出的收購提案，
，原因是西方石油的價碼高於雪弗龍（Chevron）的330億美元。安達可也給雪弗龍四天時間思考如何回應，
，雪弗龍可選擇加碼或退出這項石油業至少四年來最大手筆併購案。此前「股神」巴菲特已出手資助西方石油收購安達可。 這樁收購案凸顯石油公司正在展開美國二疊紀盆地的油田爭奪戰。 美國能源資訊局（EIA）的數據顯示，
，二疊紀盆地近年產量提高逾一倍，
，占全美約三分之一原油產量。二疊紀盆地是美國最大頁岩油產區。Rystad能源公司的資料顯示，
，若雪弗龍成功收購安達可，
，到2025年在二疊紀盆地的油氣日產量可望逼近140萬桶；如今雪弗龍已是二疊紀盆地最大石油業者。若西方石油收購安達可，到2025年時，在二疊紀盆地的油氣日產量可望達到約90萬桶。安達可併購案可能掀起二疊紀盆地油田的整併潮。專家表示，石油業者據稱已取得二疊紀盆地多數最佳鑽探地點，希望取得一席之地的業者將考慮收購對手。在雪弗龍宣布有意併購掀起後，此類猜測已帶動其他頁岩油公司股價走高。，
華航（2610）昨（2）日宣布獲核准成為空中巴士MRO（Maintenance、Repair、Overhaul）與飛機改裝服務的供應商。服務中心將設於台灣，
，為華航在航太科技事業的布局再下一城，
，並成為華航未來營收成長的重要動能。華航並與空中巴士旗下公司Satair Group簽署多年整合物料服務（Integrated Material Service，
，IMS）合約，
，中華航空A330-300與A350-900空中巴士機隊所需耗材將獲得長期性與完全整合的端到端供應鏈整合服務，
，超過18，
，000項零件提供規劃、採購、物流與庫存管理等服務將在12月起供應。華航積極布局航太事業，
，從維修到零件、材料製造，並設定五年內挹注百億元年營收目標。同時，空中巴士執行副總裁Jean-Francois Laval將於下星期率領代表團來台，與台灣航太製造業者╱供應商洽談可能的航空工業合作機會。此舉顯示在華航、長榮航積極投入航太事業外，台灣相關產業並可望攻入供應鏈體系，為台灣產業找到新出路。華航資深副總經理王宏表示，華航入選成為空中巴士旗下供應商。隨著新的維修棚廠於2018年完工，維修能量會持續擴大，並能為空中巴士機隊提供最先進與完整的MRO服務與飛機改裝解決方案。，
大陸郵輪旅遊市場持續升溫，
，主要港口城市紛紛加快佈局郵輪產業步伐。廣州已起草加快郵輪產業發展的「14條措施」，
，近期將審議。屆時廣州將整合港務、海事、旅遊、交通、海關等多部門力量，
，推出推動產業發展細則，
，把廣州打造成國際重要的郵輪樞紐港。香港文匯網報導，
，數據顯示，
，今年1月廣州南沙郵輪母港開通以來，
，半年接待出入境人數超過16萬人次，僅次於上海，躍居大陸第二。此前，上海、天津、福建廈門等城市已先後開通郵輪航線。廣州商務委負責人指出，廣州港目前貨運物流發達，水運客流卻欠缺，客貨運輸嚴重不對稱。在國務院政策支持和多個層級部門的努力下，去年11月6日，廣東第一條郵輪航線「處女星號」從南沙出發，完成到香港的試航「首秀」。今年1月3日，南沙國際郵輪項目正式開始常態化運作。截至6月底，運營出入境郵輪102次，接待出入境遊客共計16萬3685人次，表現令人驚喜。據預計，廣州港全年靠泊郵輪將大約200航次，接待遊客25萬人次，規模躍居大陸第二。為加速推動郵輪產業發展，今年4月至今，廣州先後召開7次郵輪產業相關單位協調會，同時，由商務委牽頭，起草了加快廣州市郵輪產業發展「14條措施」。最近一次協調會還討論多個相關議題，包括南沙區政府與廣州航海學院共建大陸全國首個高水準國際郵輪學院、廣州港集團臨時郵輪碼頭的建設等。「協調單位有21個，爭取措施細緻而全面。」廣州商務委負責人稱，「14條措施」目標是把廣州打造成國際重要的郵輪樞紐港。下一步，將根據各相關單位的意見，盡快完善郵輪產業的政策措施，盡早上報廣州市政府常務會議審議。幾乎同時，航線的拓展也在加緊進行。據了解，「處女星號」在南沙母港的航季將於11月結束，然後入駐深圳太子灣國際郵輪母港，並在11月、12月開出越南胡志明、芽莊航線。「處女星號」目前正在執航的航次屆時將由星夢郵輪「雲頂夢號」接替。而除「雲頂夢號」外，美國嘉年華歌詩達郵輪集團也將在11月派出「幸運號」運營南沙母港航線。與此同時，香港出發的郵輪航次也開始集中「井噴」，皇家加勒比郵輪「海洋讚禮號」將於10月底從香港啟德郵輪碼頭啟動華南首航。廣東省旅遊協會相關負責人指出，穗港深可以優勢互補，進行差異化定位，充分發揮粵港澳龐大的消費群體、完善的城市基礎設施和豐富的旅遊資源優勢，共同構建粵港澳郵輪經濟產業鏈。，
為及時跟進轄區台企享受各類稅收優惠政策情況，
，福建省漳州市擬於4月中旬舉辦台企減稅降費優惠政策針對性專場培訓。中新網報導，
，近年來，
，漳州市稅務部門積極落實助力台企發展系列減稅政策紅利，
，營造稅收服務環境，
，扶持台企扎根成長，
，簡化出口退稅流程，
，為台企開通出口退稅受理、審批、辦退「一條龍」服務，
，就是其落實減稅政策紅利的一項新舉措。 漳州是台胞主要祖籍地、台商投資密集區，
，截至目前累計引進台資項目3000多個，台資企業產值、出口、稅收均占漳州重點企業一半以上。報導指出，福建福欣特殊鋼有限公司是漳州一家重點台企，因遭遇國際鋼價崩跌及鋼鐵行業不景氣，而生產受限，經營結果不如預期，造成較大的資金壓力。漳州市稅務局為幫助其儘快走出困境，稅務部門主動提供「量體裁衣」式幫扶，提前介入、實時跟蹤督促其儘快做好出口退稅申報，加快其資金周轉，目前，該公司出口退稅辦理平均時限已壓縮為3到4個工作日。報導稱，前兩年為福欣特殊鋼有限公司辦理出口退稅累計人民幣8億多元，今年第一季度已為其辦理出口退稅人民幣9000多萬元，福欣特殊鋼有限公司把收到的退稅款用在刀刃上，在產品轉型升級上投入巨額資金。漳州市稅務局提供的統計數據顯示，2018年來漳州稅務部門已為漳州燦坤實業有限公司等50戶台企實現出口退稅人民幣9.22億元，有效緩解台企資金壓力，促台企扎根發展。，
蘋果公司9日正式發出邀請函，
，預告蘋果開發者大會（WWDC）將在美西時間6月5日登場，
，這家市值首度突破8，
，000億美元大關的科技巨頭，
，屆時可能發表最新版的作業系統，
，以及新款10.5吋iPad。邀請函顯示，
，2017年WWDC將於6月5至9日，
，在加州聖荷西McEnergy會議中心召開。各界預期，
，蘋果將發表iOS 11，
，與最新版的MacOS、watchOS及tvOS作業系統。蘋果在邀請函上表示：「光有科技是不夠的，科技必須與人文和人性互動，以創造全新的想法與體驗，讓社會進步。我們今夏將邀請上萬顆懷抱不同想法、熱忱與才華的耀眼心靈齊聚一堂，改變世界。」CNBC分析，蘋果顯然想傳達科技必須進一步結合人性元素，除了透露蘋果想持續接觸並配合開發者，背後可能有更深含意，例如，蘋果曾強調擴增實境（AR）的重要性，可能有結合現實與虛擬世界的遠大計畫，或者蘋果也可能推出更聰明的Siri，與亞馬遜的Echo競爭。蘋果有時也會在WWDC發表新硬體。已有傳言指出，蘋果將發表一款新的10.5吋iPad，以及更新版的iPad Pro與MacBook Pro筆電。由於投資人預期蘋果將推出的新款iPhone將提振銷售，激勵蘋果股價9日收漲0.64%至每股153.99美元，再創歷史新高，市值也首度突破8，000億美元，成為第一家市值突破8，000億美元的美國企業。今年為iPhone上市十周年，蘋果也預定9月推出三款新iPhone，外觀、規格預料都將大幅升級。蘋果市值突破8，000億美元 資料來源：彭博資訊、綜合外電 分享 facebook，
童子賢李安對談 看文創遇上科技 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音 熱門：金馬獎害羞警察每日一詩戰帖 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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台化彰化廠關廠 金融大案究責 財經焦點 科技產業 金融要聞 產業綜合 房市情報 udn / 產經 / 產業綜合相關新聞愛心早餐媽媽 獲信義社造首獎落淚六福創新DNA 邀你來逐夢「貿易大數據」研討會 下周登場頂新提高康師傅飲品股權繁體字比你想的還夯 全球第2大電子書商登台童子賢李安對談 看文創遇上科技分享分享分享留言列印A-A+2016-10-02 05:00 經濟日報 記者黃冠穎／台北報導 和碩董事長童子賢昨（1）日表示，
，電影產業過去20年有點停滯，
，現在連手機都可追上小型電影院的品質，
，電影院應打造為NBA的球場，
，運用現場的神聖氛圍，
，吸引觀眾重新走入電影院。天下雜誌昨日舉辦「為台灣奮鬥的人」系列論壇，
，以探索與創造為題，
，邀請奧斯卡金獎導演李安與童子賢對談。李安執導的新片「比利．林恩的中場戰事」將在11月上映，
，除了引人入勝的故事情節，
，李安顛覆電影產業習以為常的24 FPS（每秒24格），改以120 FPS、4K、3D技術拍攝，從光度、解析度、景深到人物化妝都要重新定義，改寫他口中的「天堂的圍籬」。李安認為，24 FPS對電影產業就像是天堂的圍籬，出去就不知道該怎麼辦，到了120 FPS會產生新的化學反應。產業和藝術家要手牽手，不應分開來講，科技產業不能光做，卻忽略人的感受，電影業也不能自命清高，不看手邊有哪些新的工具。，
