電價調漲，
，逾八成用戶不受影響，
，你信？經濟部前天宣布電價調整方案，
，自下月1日起電價調漲3%，
，但住宅用電每月低於500度，
，或小商家用電低於1500度的用戶凍漲，
，經濟部稱，
，這樣的調整方式，
，有逾八成的用戶不受影響。 分享 facebook 上周私房新聞寫電價調整要看政治計算，
，而非經濟考量，有網友說，從此次電價調整方案來看，再次印證電價調整是政治問題而非經濟問題。蔡英文總統在競選時曾經說她的能源轉型方案不會造成電價上漲，但之後她對電價的說法一路「微調」，先是說「電價十年內不會大幅上漲」，經濟部再進一步幫總統背書，改為「民生用電低於330度不會漲」。網友說，今年是大選年，電價調漲與深澳燃煤電廠過關，讓民進黨遭到各界非議，蔡政府為了降低對選情的衝擊，經濟部加碼改為民生用電低於500度凍漲，閣揆賴清德更幫深澳電廠背書，指深澳電廠用的是「乾淨的煤」。蔡政府用各種政治話術來掩蓋其能源政策的失當，有台電員工說，深澳電廠未來啟用後，用的煤跟現在台電其他的燃煤電廠並沒有不一樣，深澳電廠的排汙較現在的火力電廠低，靠的是發電機組與排汙設備的更新，而不是靠「乾淨的煤」。經濟部說電價調整有八成民眾不受影響，這亦是自欺欺人。住宅與小商家用電凍漲的部分，外界估計台電將因此短收400億元，屆時將會動用電價穩定基金。台電是國營事業，電價穩定基金的來源是台電的超額利潤，等同變相拿全民的錢來補貼凍漲用戶。從十年電價不漲到電價調漲有逾八成的用戶不受影響，蔡政府對電價的說法不斷在變，國人更擔心的是，蔡總統的能源轉型支票，會不會有逾八成的機會難以兌現？【王茂臻臉書】https://www.facebook.com/maozhen.wang，
兩名「雞婆」的清潔隊員前晚在台南官田清運垃圾時，
，聽到路邊草叢傳出女性尖叫聲，
，尋聲查看，
，發現某科大陳姓學生，
，涉嫌尾隨一名高職女生，
，將她拖入草叢意圖性侵，
，兩名隊員聯手制伏惡狼送警。
陳姓學生否認犯行。校方表示，
，陳學業成績平均在八十分以上，這學期請了廿一天病假，整體表現還算正常，「很難相信他會性侵」；未來如判刑確定，將依校規退學。
官田區清潔隊員毛家進說，前晚他和司機賴明正收運垃圾，經過官田區陽明工商旁側門小路，聽到有人喊救命。他請賴明正報警，發現求救聲來自路邊草叢，一名男子正強脫女學生的衣物，兩人隨即制伏男子，女學生受到驚嚇，頻頻啜泣。
警方調查，涉案的男子是台南某科大陳姓大四生（廿二歲），女學生就讀新營區某高職，前晚放學後，從隆田火車站騎腳踏車回官田家，沒想到陳騎車尾隨，趁天黑又地處偏僻，強拉進草叢意圖性侵，女學生反抗，頸、胸有多道傷痕。
陳否認犯行，還稱與女學生有車禍糾紛，才會將對方攔下談判；女學生氣憤難抑反駁，指陳根本是「鬼扯」。警方偵訊後，將陳依強制性交未遂罪嫌送辦。，
巴黎聖母院大殿損壞嚴重，
，圖為燒穿的屋頂坍塌在聖壇前。 (美聯社) 分享 facebook 巴黎聖母院十五日發生大火後，
，調查人員十六日勘查火場，
，初步判定是意外，
，但將偵訊聖母院修繕工程五家承包商的工人；這場大火令法國人心碎，
，所幸聖母院主結構、鐘樓、玫瑰花窗、管風琴與多項宗教聖物都保住了。專家估計，
，重建可能需到十年至廿年，
，甚至更久，但法國總統馬克宏誓言，要把聖母院重建得更漂亮，並希望五年內完成。 美聯社報導，巴黎檢察官海茲表示，調查人員詢問目擊證人並約談五家參與聖母院整修的營造工人，目前沒有任何跡象顯示有人縱火。海茲也說明這場大火已知時間順序，在十五日傍晚六點廿分火災警鈴首次響起，但當時沒有任何失火跡象；廿三分鐘後警鈴再度響起，才發現真的失火。海茲說：「就在這時，教堂開始疏散群眾，因為有一場彌撒稍微提前開始。」法國文化部長里埃斯特表示，聖母院內多數藝術珍寶都保住了，包括有八千支風管的大管風琴、據稱耶穌曾戴過的荊棘冠等。馬克宏十六日晚間發表電視演說，呼籲全法國同心協力重建聖母院，「我們有很多地方要重建，要把聖母院蓋得更漂亮。我們做得到，我們將再次動員起來。」然而巴黎聖母院基金會主任費雪被媒體問及重建事宜時，他說：「我認為需要數十年。聖母院受創嚴重，但法國很幸運，有優秀的傳統修復公司網路，有個別工匠，也有大型組織。」專長皇室事蹟與貴族事務的法國知名電視主持人柏恩，日前接受馬克宏任命成立專案小組，調查法國瀕危古蹟。他估計，聖母院重建至少要十至廿年。，
大甲鎮瀾宮媽祖遶境起駕，
，吸引藍綠政治明星前來參拜，
，有意角逐總統大選的國民黨立委王金平（左）率先到場。 記者余承翰／攝影 分享 facebook 最近台灣出現好多「總統」；大甲媽起駕日，
，一票有志參選總統的政治人物都趕去鎮瀾宮朝聖，
，聽聞此起彼落的「總統好」吶喊聲，
，讓自己暫且活在「當總統」的虛幻中。看來，
，當總統還真是一門好差事，
，才會有那麼多人爭得頭破血流，
，一副捨我其誰之態。他們大概都認為自己一定可以比貪汙入獄保釋中的、清廉但被認定為無能的，
，以及三年不到只剩撿到槍來壯膽嗆聲的前、現任總統幹得出色吧。 在此奉勸大大們，靜下心來看看《紅樓夢》中跛脚道人〈好了歌〉的這段：「世人都曉神仙好，惟有功名忘不了！古今將相在何方？荒塚一堆草沒了。」不知這箴言是否可以給這些忘不了功名的政治人物些許啟示？，
競國實業（6108）公布10月營收6.12億元，
，比9月減少2.16%，
，年增率5.97%，
，創八個月新低。
競國前十月營收66.49億元，
，年增率6.61%；其中第3季營收20.55億元，
，較第2季衰退7.63%。
競國上半年毛利率9.4%，
，稅後純益8，
，773萬元，
，每股稅後純益0.55元；毛利率比2012年同期下滑8.53個百分點，
，稅後純益衰退55.95%。
競國第2季稅後純益878.8萬元，比上季及2012年同期各減少77.87%、93.55%，創2002年第3季後、近11年新低，每股稅後純益0.05元，遠低於市場預期。
競國第2季營收22.3億元，毛利率12.27%；營收各比上季、2012年同期增加27.39%、6.03%，創歷年單季新高，毛利率比上季提高6.54個百分點，較2012年同期下滑6.72個百分點，近三季新高。，
清宮劇延禧攻略的意外爆紅，
，這股熱潮也持續延燒至餐飲業者。年底聚餐旺季，
，晶宴會館特別在11月推出「筵席攻略」專案，
，只要在活動日期11/1(四)-11/30(五)期間宴客，
，就享有聚餐專案桌菜「買一桌送一桌」優惠，
，商務聚餐、社團餐敘或是團體聚餐皆能適用，
，讓您宴客體面大方之餘，
，更重要的事還能夠省荷包，相當划算。晶宴會館11月限定宴席專案，提供每席十位桌菜宴席，在台北分館餐桌價為12，000元+10%，而在新北與桃竹分館每桌10，000元+10%，因專案獨享「買一桌送一桌」的價格優惠，平均每桌的價格只要6，600元以及5，500元，價格實在。 除了價格實質外，在菜色上也是不馬虎，不但有上選龍蝦的「沙律龍蝦大拼盤」，另外每桌提供主砂鍋鍋物可做二選一，其中「上蟳沙公海鮮鍋」以來自選用上等上蟳沙公搭配上扇貝、花枝、九孔等高級海鮮食材的海鮮鍋物。而另外一款「魚翅津白蹄雞鍋」則是以特選魚翅搭配土雞與豬腳熬煮的雞湯鍋品。此外，桌菜還有集結招牌「德式香酥烤豬腳」、「京都排骨拼蝦捲」及「櫻花蝦韭香米糕」等受歡迎的料理佳餚，滿滿十道菜色。晶宴會館「筵席攻略」專案，在北台灣八個分館皆能使用，不僅專案價格優惠，且專案不分平假日，只需要在用餐前三日預訂即可享用豐盛佳餚宴席，目前訂位滿率已超過6成。晶宴會館「筵席攻略」聚餐專案，11月桌菜買一送一。 分享 facebook，
陸委會副主委邱垂正表示暫不許可春節加班機是「要求兩岸盡快協商的權宜之計」，
，引發討論。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 蔡政府多次呼籲大陸就Ｍ５０３航線展開協商，
，大陸表面說新航線不需經台灣同意，
，實則是對蔡政府不承認九二共識的政治逼宮。兩岸角力下，
，未來到底誰逼誰協商？在什麼前提下走上談判桌？大家都在看。大陸逕行開通Ｍ５０３北上航線與三條連接線，
，是對蔡政府執政一年半多來兩岸政策的「總體檢」，
，是對蔡政府不承認九二共識、沒有協商基礎下的不耐舉措，
，更是對蔡政府暗挺或推動一系列去中國化舉動下的反制。台灣接到通知後果然跳腳，
，從總統府、陸委會、國防部，到約談陸籍港籍航空業者，到民航單位電話向對方抗議，再到各地外交人員向駐在國媒體投書控訴，最後在無計可施下，宣布暫緩批准陸籍兩岸春節包機，多達五、六萬台商台胞恐將無法返鄉過年，這種「自傷之舉」讓各界訝異不已。然而，大陸的東航、廈航春節包機、甚至兩岸航線僅占其全球營業範圍的一小部分，縮減其航班並不會影響到他們的營運，但此舉反倒失了台灣的高度、也失了台灣自己人的民心。大陸認為，蔡政府無非是想藉此事件達到營造大陸為蔡背書—不承認「九二共識」下與台灣協商，讓外界誤以為蔡的兩岸政策已突破困境，走入蔡的「新情勢、新模式」，但想用這種方式逼迫大陸協商是不切實際的。大陸已多次重申「九二共識」的重要性，且十九大政治報告也再度明確兩岸關係的政治基礎是體現一個中國原則的「九二共識」。儘管過去馬政府時代強調「一中各表的九二共識」，但大陸沒公開否認，兩岸才能以「九二共識」為基礎展開交流與協商。很多大陸民眾搞不懂的是，現在的台灣當局不承認「九二共識」，把兩岸關係弄僵，把台灣弄得百業蕭條，還以千萬觀光客的新南向成效來自欺欺人，台灣到處烏煙瘴氣，承認「九二共識」有這麼難嗎？大陸已擺明Ｍ５０３航線飛到底、飛下去；且表明沒有「九二共識」，就沒有協商基礎的態度。而這只是二○一八年開年之舉，只要台灣繼續推動各種去中國化運動，不說清楚兩岸關係的性質為何，更多類似Ｍ５０３事件，更多損及台灣參與國際組織機會，更多外交零和戰只會層出不窮的出來。當兩岸都在逼迫對方走上「協商」談判桌時，看的是檯面上的籌碼實力與背後的民心士氣。坦白說，台灣籌碼並不多，尤其內部早已分裂失去凝聚力，隨著時間緊迫，春節即將來到，如同那句俗話：「當潮水退去，才知誰沒有穿褲子」！，
經濟部統計處昨（26）日公布1月批發、零售及餐飲業營業額統計，
，其中，
，1月零售業營業額為3，
，627億元，
，創歷年單月新高，
，年增6.9%。統計處副處長楊貴顯預計，
，2月零售業續旺，
，但因基期及春節變動因素，
，年增率恐只能「持平偏多」。楊貴顯指出，拉動1月零售業營收「強強滾」的原因有四項，食品、飲料及菸草零售受益於年貨採購旺季；布疋及服飾品零售則有春節商機，以及強烈寒流帶動冬季服飾熱銷。無店面零售則因年節需求及天氣濕冷，帶動網購宅配業績拉升；汽機車零售搭配舊換新，多款車型優惠促銷，拉抬春節換車業績等。，
江佩君／柿餅 | 聯合好評 | 評論 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 udn鳴人堂 社論 民意論壇 聯合報名人堂 聯合好評 聯晚私房新聞 udn相對論 udn / 評論 / 聯合好評相關新聞董福興／如何點燃VR的導火線？曾士昕／精鋼表創高價黃子佼／唱片包裝 藝術還是騙術？杜政哲╱「嫉妒的化身」水流觴／愛爾蘭最古老的威士忌波希米爾文塗翔文／「築地市場：和食之心」：職人之執念江佩君／柿餅分享分享分享留言列印A-A+2016-10-27 03:29聯合報 江佩君WhatsApp 曬柿子時一片黃澄澄的美好。圖╱徐仲提供 分享 facebook 「今年幾時要買柿餅？」我內心糾結，
，看著窗外晴朗的天空，
，炙熱的太陽，
，各家柿餅商應該正忙著曬柿子，
，想起黃澄澄的一片美好，
，想起那帶著彈性的濕潤果味，
，嘴中彷彿出現那抹柿甜味……。以往等到九降風吹起後，
，我才會到產地買柿餅，
，因為我總固執地認為，九降風吹起溫差變大時，柿子的糖分才會增高，做出的柿餅滋味才會迷人，但今年天候異常，九降風沒來，颱風倒是不少，是否還要繼續等待？往年我總會到眾多柿餅產地間流連，譬如最知名的新竹新埔旱坑里，還有新竹關西、新竹北埔、苗栗公館、嘉義番路等。曾經想要一路掃貨，逐家購買柿餅後開個盲測品嘗會，比較這些「產區」的差異性。當時覺得不同緯度風土種出來的柿子，做成柿餅後滋味應該別有特色，後來發現這個想法好傻好天真。「種柿子」和「做柿餅」是兩個產業，柿餅商收購柿子時，只論品質高低，不會特別區分產地，假使真要辦品嘗會，只能分辨出柿餅商的製餅功力。有的柿餅皮層較厚，有的柿餅濕潤無比，有的外表乾焦黝黑，有的甜度高後韻差，這些差異就是製餅師傅的手藝所在。「不同的乾燥方式，還有不同的揉捏整形手法，就是影響柿餅最重要的因素。」曾有師傅這樣告訴我，這些年來的柿餅加工，漸漸脫離看天吃飯的苦境，不少機械設備可以參與輔助，譬如用除濕機控制濕度，用烘烤箱控制溫度，反而繼續遵循傳統，採用日曬和磚窯烘乾的製者漸漸消失，至於炭火磚窯或柴燒磚窯這類細緻差異，幾乎沒人在意了。另一個影響柿餅的因素，在於柿子的品種。台灣常見地柿餅多歸屬為三款品種，分別為產期九月下旬到十一月下旬的牛心柿、十月中旬到十一月下旬的石柿、十一月下旬到一月份的筆柿。「牛心柿個頭較大，做成柿餅後肉較多，口感偏軟。石柿的個頭較小，肉雖少但口感較有彈性，至於筆柿，可說是肉最多最軟嫩，口感獨樹一格。」我翻出過往的筆記，回味著三款柿子的差異。想著想著，外頭的天氣依舊濕悶，我只能期待颱風別再來，九降風早點來，同時決定明天就到產地去，先買幾粒解饞，在天氣異常的年代，很多堅持只能妥協啊！范家柿餅地址：新竹縣新埔鎮上樟路一段21巷3號電話：03-5883100金漢杮餅教育農園地址：新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號電話：03-5892680味衛佳柿餅觀光農場地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號電話：03-5892352，
陳允楷以「夢想放大鏡」作品系列榮獲東京國際攝影獎廣告產品組銀獎。 圖／崇右提供 分享 facebook 剛拿下「東京國際攝影獎產品組銀獎」的崇右科大學生陳允楷，
，年僅19歲，
，傻瓜相機是他攝影啟蒙老師，
，憑著傻勁在街頭不斷拍攝，
，媽媽鄭慧雅則以分期付款購買給他第一台單眼相機圓夢，
，攝影獎成為母親節前最棒禮物，
，也讓台灣囝仔在國際攝影界出頭天。陳允楷12日將前往日本東京領獎，
，他感謝學校全額贊助幫他圓夢，並在母親節前夕，送給媽媽這個「光芒萬丈」的榮耀，祝福媽媽母親節快樂。 陳允楷在國際舞台出頭天，獲得東京國際攝影獎產品組銀獎。 圖／崇右提供 分享 facebook 對攝影堅持不懈的他說，「得獎讓我更接近成為攝影師的夢想」。他說，從協和祐德高中汽修科畢業，就讀崇右科大攝影學位學程，平常愛蒐集模型車，這次獲獎是「夢想放大鏡」作品系列，以GT SPIRIT出產的賓士G500模型車，拍攝出和雪景結合的實車感，受到國際評審的青睞。陳允楷表示，取名「夢想放大鏡」，主要是來自一輛模型車承載著一個攝影師的夢，他異想天開把雪景和夢想車結合，想法很瘋狂，畫面靠模型車、保麗龍、紙張完成，再加上幕後特效及後製。他以光繪技法表現汔車攝影，一張圖得拍1小時，後製還要花6、7個小時。陳允楷以「夢想放大鏡」作品系列榮獲東京國際攝影獎廣告產品組銀獎。 圖／崇右提供 分享 facebook 陳允楷家境不富裕，先前都是拿傻瓜相機在街頭拍。媽媽鄭慧雅以分期付款購買單眼相機給他發展攝影興趣，支持他追尋自己夢想。陳允楷為圓拍汽車夢想，靠平日接案打工，存了3千多元買下賓士G500款1:18的模型車。校長俞維昇說，陳允楷幫台灣在國際舞台打響名號；攝影學位學程主任胡齊元也說，在100多個國家參賽者中脫穎而出是最高榮譽。主任秘書林嫻如也轉達陳媽媽感謝校方讓孩子圓夢，但因從事檢測員工作，雖然無法陪允楷出國，卻以他為榮。，
