前一陣子「一蘭拉麵」才在台盛大開幕，
，造成了不少的話題，
，排隊紀錄更是創新高，
，但也讓不少人懷疑「一蘭拉麵」真的有這麼好吃嗎？這次《udn走跳世界》超認真試吃員就來到京都車站的拉麵小路裡，
，找了一家叫做「ますたに」的排隊拉麵店來與一蘭做大PK！如果想吃到日本全國從南到北的9家超人氣嚴選的拉麵，
，來到京都車站附近的「京都拉麵小路」就對了！這次試吃員選擇了這家「京都銀閣寺・ますたに」，
，號稱是「背脂醬油系拉麵的元祖」。其中最特別的是湯頭是用雞骨熬成的，
，與平常大家吃的拉麵用豬大骨熬得不一樣，
，試吃員在品嘗過後覺得「麵條」部分軟硬適中，
，非常好吃，湯頭屬於濃郁口味，剛喝下口會覺得很順口，並不會感覺太過死鹹，不過吃到最後，還是會略感負擔，但整體來說還是很值得嘗一嘗。而一蘭雖然在台灣要排隊引發了不少話題，但其實在日本想吃到一蘭拉麵也是需要排隊的，店內採用獨立的座位空間設計，試吃員品嘗過後覺得一蘭會深受歡迎，除了湯頭真的較符合台灣人的口味外，叉燒部分也很軟嫩好吃，此外，就是客製化的服務最吸睛了，從湯頭到麵的軟硬選擇，都能一次尊客服務到好，著實不容易。比較這兩家拉麵的差異，麵條的部份不分軒輊，叉燒則是因為料理方式不同，都有自己獨特的滋味，而湯頭部份如果是接受不了重口味的人，可能會對於「ますたに」的拉麵感到有負擔，而一蘭因為可以客製化，所以湯頭濃淡部分選擇較多。但其實在日本無論是有名的拉麵店還是街角那家在地人必吃的「拉麵店」，選擇都非常多，各家的拉麵也有各自的擁護者，如果來到了日本其實都可以多去品嘗，去尋找自己心中的第一名，並沒有哪家是最好吃、最不好吃的。即使在京都，一蘭拉麵門口仍有許多民眾排隊等候。記者陳盈蓉／攝影 分享 facebook ますたに拉麵。記者陳盈蓉／攝影 分享 facebook 位於京都拉麵小鹿內的ますたに。記者陳盈蓉／攝影 分享 facebook 一蘭拉麵。記者陳盈蓉／攝影 分享 facebook，
大陸2019年經濟下行壓力大，
，據經濟觀察報對77名權威經濟學家進行的經濟學人問卷調查顯示，
，當前大陸經濟最大的問題逾3成經濟學家認為是外部風險和民企融資受限，
，其次近2成看壞債務風險、1成4認為有房地產泡沫警訊。針對2019年主要宏觀經濟指標預測，
，經濟觀察報訪問投行、研究機構和政府部門的77名權威經濟學家，
，進行的經濟學人問卷調查顯示，
，3成經濟學家認為2019年GDP增速將降至6.3%。 對於人民幣走勢，
，經濟學人調查結果普遍認為趨貶，
，有67%的經濟學家認為，未來半年人民幣兌美元的區間為6.5-7；33%認為是7-7.5。至於房價和房地產調控政策，經濟學人調查則顯示，有66%的經濟學家認為，未來半年一線城市房價會出現10%以內的降幅；47%的經濟學家認為未來半年三四線城市房價也會下跌10-20%。值得注意的是，經濟下行壓力加大，基建投資過快下滑，更超出了預期。經濟學人調查結果指出，基建下滑過快，除了依靠投資拉動經濟的效果逐漸減弱之外，還與金融風險升溫和地方政府隱性債務風險增加有關。經濟學人調查認為，當前大陸經濟最大的問題，占比逾30%最高的是外部風險和民企融資受限；其次看壞債務壓力的占比19%，還有14%認為房地產有泡沫危機。大陸國家資訊中心首席經濟師、經濟預測部主任祝寶良指出，在2019 年年初把規範地方政府隱性債務作為去槓桿的重點任務後，地方政府融資平台融資受到制約，基礎設施建設投資開始下降。處理地方政府隱性債務和解決基建投資資金來源處於兩難境地。中央經濟工作會議首次明確提出2019年大陸宏觀經濟政策將強化逆週期調節。交通銀行首席經濟學家連平認為，下行壓力主要體現在上半年，而隨著宏觀政策效果顯現，下半年將趨好轉，2019年基建投資仍將增長10%，成為拉動投資的關鍵力量。恒大集團首席經濟學家任澤平則指出，上半年基建財政政策要發力，下半年基建投資會做反彈。與此同時，房地產開發投資和製造業投資增長可能放緩。，
中職官辦熱身賽賽程 圖／聯合報提供 分享 facebook twitter pinterest 中職官辦熱身賽3月8日開打，
，聯盟昨天公布完整賽程表，
，林智勝、鄭達鴻轉到中信兄弟隊後，
，將分別對上老東家Lamigo桃猿、義大犀牛隊小試身手，
，全力備戰3月19日揭幕的新球季。中職今年場地問題不少，
，天母、桃園、新竹、台中洲際、台南球場在熱身賽期間，
，都因整修無法提供中職使用，
，因此在12場比賽中，新莊球場占了6場，高雄澄清湖球場也有4場，屏東、斗六球場各1場。這次熱身賽依照慣例，進行兩個循環賽事，4隊各有6場比賽要打，3月12、13日在新莊球場都是一日兩戰，球迷可在同一天看到4隊出賽；中職秘書長朱康震表示，感謝新北市、高市府支持，讓比賽可以順利進行。由於澄清湖球場今年更換大螢幕，熱身賽期間正在驗收，中職也提醒球迷，到時可能會有不穩定斷訊現象。熱身賽現場購票平日內野全票160元、內野半票110元，周六和周日內野全票210元、內野半票160元；若在全家售票系統買票，平日內野全票130元、內野半票90元，假日內野全票170元、內野半票130元，17日中午12點開始預售。65歲以上長者、115公分以下兒童、持身心障礙證件者免費入場，陪同者限1名可購買半票，持學生證者、身高超過115公分以上兒童可購買半票。，
日月光涉偷排廢水事件演變成中央、地方為了「暗管」開槓，
，後續處分勢必引發「環境保護」與「經濟成長」權衡爭論。原本只需客觀、科學地釐清是否蓄意偷排汙水，
，如今竟難逃政治化陰霾，
，讓「看見台灣」陷入五里霧中，
，不時交雜著員工、漁民、環保和政治人物的聲音。
日月光是全球最大的ＩＣ封裝測試廠，
，台灣半導體產業鏈的關鍵製程，
，突然停工，
，勢必傷害國內經濟、員工就業，
，甚至是供應商的年關周轉，還將衝擊全球供應鏈，連想要來台設廠的公司也都睜大眼睛觀察「處分是否公道」？
日月光Ｋ７廠占日月光集團業績比重近一成，占高雄廠區營收比重約三分之一，員工人數約五千人，如果停工超過三個月，不僅日月光受傷，高階封裝訂單也恐流失。
一旦發生轉單效應，日月光的國內同業或者可能分到一杯羹，但在韓國設廠的競爭對手艾克爾受惠可能最大，上游轉單對台灣經濟的傷害也會加深。
但日月光確實被查到排放汙水，若不查明、祭出處分，保護台灣環境永遠踏不出第一步，事件變成一場「紙上作業」，大家只能在電影院「看見台灣」。
其實，無論後續如何處分，喊痛的可能不只是日月光，全民都在承擔苦果。
左邊是破壞環境一刀、右邊是傷害經濟一刀，何不「痛一次就好？」在結果沒出來前，現在先作最壞的打算，才可能有最好的未來。重點是，要能痛定思痛、記取教訓，明確執行畫出的「紅線」，讓所有的「日月光們」警惕「汙染環境一次都不可以」，台灣的溪水才有澄淨的一天，而不是又一路混水摸魚，直到有一天同樣的問題重新被挖起。，
全台陸續出現38度以上高溫，
，酷熱盛暑正式來臨！除了連續的難耐熱浪外，
，夏天食物容易變質腐敗的衛生安全問題，
，更是不容忽視。想要保持食材的新鮮美味，
，冰箱就是最重要的關鍵！懂得正確冷藏保鮮食材，
，並且選擇具有加分功能的冰箱，
，就能幫助您在夏季同時輕鬆擁有安心、美味與健康。
台灣LG表示，
，食物存放於冰箱中，
，並非永遠不會變質，
，根據行政院衛生署食品藥物管理局資料顯示，冷藏空間的溫度應控制在7℃以下，冷凍室的溫度則應維持在-18℃以下，才能有效達到冷藏與冷凍的目的。冰箱宜留下30%~40%空間，若塞太滿會使冷空氣無法進行循環，導致冰箱內溫度不一致。除此之外，定期清理冰箱也很重要，若有過期或存放過久的食品應丟棄，並且定期除霜，保持冰箱清潔。
食物的保鮮也有一些撇步。食物應採先進先出的FIFO(FirstIn， First Out)原則，可隨手在包裝袋上寫上購買日期，方便管理。存放時，建議將生鮮原料與熟食分區置放，或將熟食置於上架，生原料置於下架。不要經常性的打開冰箱，盡量縮短開關時間，以免冰箱內溫度迅速上升。剩菜若仍處於熱溫狀態，千萬不可馬上放入冰箱內。冷凍食品則要避免反覆冷凍、解凍，若不慎弄破包裝袋，應改換乾淨塑膠袋重新包裝。，
高雄民宅2死火災 起火點在陳家五子房間 | 意外現場 | 社會 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，初步發現陳家五子房間燒得最嚴重，
，研判是起火點，
，採樣送化驗追查起火原因。記者黃宣翰／攝 分享 facebook 高雄市消防局火災調科人員為釐清大樹和山里民宅火警原因，
，調查科人員漏夜在火場鑑識採證，
，初步發現陳家五子房間燒得最嚴重，研判是起火點，採樣送化驗追查起火原因。大樹和山里陳家民宅今天清晨近4點發生火災，消防人員趕到現場搶救，一對母子被燒死屋內。警消說，消防人員到達後，這棟一樓鐵皮面已全面燃燒，火勢撲滅火後警消清理火場，在鐵皮屋西側發現陳家第五個兒子陳屍在廚房，陳家93歲阿嬤陳屍在東側房間內，都已燒成焦屍，沒有呼吸心跳。 高雄市消防局第四大隊副大隊長許獻文說，陳家鐵皮屋原為水餃工廠改建，陳家育有6子，火災發生時，陳家次子、三子、五子及陳母睡在家裡，火災發生後，二子及三子及時逃出，五子及陳母命喪火場。陳家人說，陳家五子有精神障礙，昨天回家曾燒棉被撲滅，年初一是否是人為或是電線走火，仍待火調科人員鑑定追查。火災調查科人員今天清晨在火勢控制後，到達火場鑑識，初步發現陳家五子房間燒得最嚴重，研判是起火點，已採灰燼及可疑物品送驗查明。鄰居說，53歲陳家五子未婚，年輕時曾在果菜市場當工人搬運蔬果，約十多年前患有精神障礙，除夕家人接回家圍爐。大樹民宅火災造成陳家母子死亡，家屬傷心在家門外等待火場調查。記者黃宣翰／攝影 分享 facebook，
育富電子（6194）今天公布2月營收4，
，807萬元，
，比1月減少15.7%，
，創一年新低，
，年增率13.61%。
育富前兩月營收1.05億元，
，較2013年同期衰退22.64%。
育富2013年營收7.58億元，
，較2012年衰退28.18%，
，續創上櫃掛牌新低；其中第4季營收1.82億元，低於第3季3.5%。
育富2013年前三季毛利率21.15%，稅後純益6，816萬元，每股稅後純益0.64元；稅後純益、每股稅後純益各比2012年衰退33.37%、31.18%，毛利率提高0.06個百分點。
育富2013年第3季稅後純益2，434萬元，季增率23.1%，比2012年同期減少10.47%，仍創三季新高，每股稅後純益0.23元。
育富2013年第3季營收1.85億元，毛利率22.55%；營收季增率3.96%，較2012年同期衰退38.96%，毛利率各提高7.2、0.86個百分點。，
化工行該歸誰管？學者表示，
，食品添加物種類繁多，
，有些進口，
，有的是客製化調配，
，如無登記查驗和追蹤，
，沒人知道加了什麼？販售食品添加物的小型化工行目前沒人管，
，衛福部和環保署相互推託，
，形成食安漏洞。
前輔大食品科學系教授丘志威指出，
，國內不少化工行販售食品添加物，
，食藥署說不歸他們管，環保署則只管毒物，那應該誰來管？若這些化工行賣的東西不查驗、不登記，業者持續販賣各式添加物，台灣洗腎和罹癌的患者會越來越多。
台大農藝系教授郭華仁表示，歐盟在2003年針對基改作物已有非常完整的法律，台灣已經落後十年，且規範僅兩三條，沒想到仍被衛福部翻案。師大化學系教授吳家誠則說，基改作物改了是要給動物吃的，不見得可以給人吃，誰知道改了哪些基因？政府沒有站在消費者角度去想，而是站在廠商賺錢的角度考量，「這是甚麼政府？」，
學運成員陳為廷因為性騷擾醜聞退選立委，
，民運人士王丹表示，
，退選對陳為廷來說是正確的選擇。希望他可以認真反省。民進黨立委管碧玲表示，
，如果他說的不是完整的事實，
，失信於社會，
，政治的宣判就必須是鐵腕。
管碧玲在臉書表示，
，在相信陳為廷性騷擾的心理症灶已療癒的情況下，
，她主張給陳一個機會，也認為這是一個人文的課題。陳為廷雖沒有完整說出事實，她仍關心陳是否療癒，並期望陳成長。
管碧玲說，她沒有雙重標準，也並非政治顏色而包容陳，而是從個案經驗累積的瞭解。多年來她面對的個案，有不斷偷竊的、性幻想的語言騷擾的、有自殘自傷的，不一而足。她說是人文多於政治的問題，是因為她知道這是可療癒的，都是她真實的信念。
管碧玲說，這一次被罵並沒有超出預期，她也靜靜的聽、靜靜的看。有些言論很政治，但也喜見混沌中一些人文深刻的討論，這樣很好。，
中國首富馬雲最近旋風訪台，
，留下了許多名言、觀念。像是「很多聰明的員工念完MBA之後都傻了」這類勁爆發言，
，同時也向台下的大老們喊話要多給年輕人機會。年僅五十歲的馬雲，
，靠著電子商務竄起快速，
，已是全球焦點人物，
，但像他這樣的富豪，
，也有不少人選擇過著低調的生活。，
，，
，
