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高琹雯/美食愛好是怎麼一回事?

世界50大最佳餐廳頒獎現場。 圖╱高琹雯提供 分享 facebook twitter pinterest 美食愛好百科1:美食愛好是怎麼一回事?如果你有以下行為,

不沾鍋用菜瓜布

,竭誠建議你閱讀本「美食愛好百科」。上班就等下班去哪裡吃飯,

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,假日不是在家做菜就是看電視上的人做菜;開動前讓相機先食,

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,相機食完還得上傳打卡;臉書上的宵夜文讓你邊罵邊按讚,

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,按完讚卻忍不住去覓食;出門旅行,

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,規劃的行程全圍繞著吃,

台北到府估車

,扛回來的紀念品也全是食物;遇見米其林名廚,

氣動砂輪機

,你拍照、握手、要簽名,

LED字幕機

,只差沒當眾尖叫。美食愛好百科將試圖解析上述因迷戀食物而產生的行為或現象,

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,以及與之相關的人、事、物。這是一部與食物相關卻不只關注食物的百科。食物固然供給營養,餵養生命,乃人類生存不可或缺的物質;食物也能超脫物理上、生理性的需求,成為美學賞析的客體或知識累積的標的,承載社會的、文化的意義。人們如何談論食物,才是本百科的重心。人們如何談論食物,涉及美食愛好者究竟是什麼樣的一群人。英文裡有個詞彙形容這麼一群慎重看待飲食的人:foodie。Foodie在中文裡或可翻譯為「吃貨」,我則喜歡用「美食愛好者」一詞,泛指熱愛飲食並因此認真研究,且認為飲食構成其身分認同的人。美食愛好族群是怎麼形成的?與傳統的美食家、老饕又有何不同?人們如何談論食物,涉及美食愛好者如何形塑其品味與偏好。美食愛好者喜歡什麼樣的食物?為什麼連鎖餐廳、工業化食品被他們唾棄,有機、在地、當季卻被他們頌揚?為什麼他們喜歡一方面光顧街頭小吃,另一方面又追求米其林體驗?人們如何談論食物,涉及廚師社會地位之轉變與名廚的興起。廚師是如何擺脫藍領形象,成為受人崇拜的明星?現代名廚的烹飪又為何強調個人哲學,而無法明確定義其菜系?人們如何談論食物,涉及飲食評鑑如何發揮影響力,左右餐廳生死。飲食評鑑的起源為何?如何建立其公信力?米其林指南為何被奉為餐飲聖經,世界五十最佳餐廳(The World’s 50 Best Restaurants)又如何迅速崛起並改變國際餐飲生態?人們如何談論食物,涉及美食大眾媒體的傳播力量。料理節目如何讓美食愛好文化深入家戶?美食雜誌、食譜書如何推波助瀾?美食部落格、臉書及其他社群媒體又如何取代傳統媒體,顛覆美食內容產出由上往下的權威結構?上開議題的分析,交集疊合後,可拼湊出現代美食愛好文化的粗略樣貌:美食愛好者使食物成為標誌身分的重要指標,主導了飲食趨勢;他們熱愛美食,也熱愛製作美食的人-廚師;廚師的工作為飲食評鑑所欣賞,再藉由大眾媒體培養知名度,名廚因而誕生。美食愛好百科,正在進行編纂。,

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檢舉空汙 鄭州給千元微信紅包

河南鄭州市昨公布治汙新招,

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,官方鼓勵民眾用手機舉報身邊的大氣汙染問題,

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,一經核實,

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,最多可得1000元(人民幣,

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,下同)微信紅包獎勵。中新社報導,

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,「鄭州環保有獎舉報」微信服務號昨上線。這個由鄭州市環保局運營的帳號,

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,讓市民可通過手機完成舉報全過程,

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,還可足不出戶以微信紅包領取環保舉報獎金。有獎舉報的範圍包括揚塵汙染、工業大氣汙染、燃煤汙染、揮發性有機物汙染、機動車汙染等,分別由當地環保、公安、城管、水務、園林、城建、交運等相關委局調查處理。鄭州市12369環保熱線受理中心主任劉雪華表示,這使舉報人的舉報操作更簡單。不僅可以上傳多至九張的舉報照片,還增加上傳視頻舉報的功能,能更加真實直觀的反應環境違法行為。相關舉報經核實後,便會兌付500、1000、5000元現金獎勵,其中500元、1000元獎金可通過微信紅包的形式,發放到舉報人的微信帳號。5月27日鄭州開通大氣汙染有獎舉報至今,該市受理舉報電話33萬3328個,兌獎件682件,共發放獎金35.31萬元。,

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美古和解? 看共和黨放不放手

美國與古巴雙方透過換囚,

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,開啟雙邊關係正常化的大門。雙方關係解凍,

文昌斗

,雖是歐巴馬政府對古巴及拉美國家示好,

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,但也證明,

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,美國希望以禁運、封鎖及經濟制裁,

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,瓦解卡斯楚政權徹底失敗。
事實上,

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,這不是歐巴馬首次對古巴釋出善意。剛上任時,

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,歐巴馬就表示,不會教訓美洲其他國家,而且保證將傾聽並平等對談。雙方關係逐步緩解,主要有下列諸多因素:
首先,美國及佛州南部的情勢改變。邁阿密已非古巴強硬派流亡人士的重鎮,雖然該派在華府仍具有一定影響力。古巴裔年輕世代,已不再堅決反對卡施楚,而且民調顯示,五十二%的邁阿密古巴人反對禁運。
而且,古巴一千一百萬居民中,三分之二以上都在雙方斷交後出生,彼此敵意不深。此外,在中國、俄羅斯及巴西等國大張旗鼓深耕古巴時,美國商人不願失去古巴開放後的商業契機。
其次,歐巴馬認為,關係正常化並不代表美國放棄要求古巴尊重人權及民主化。因此歐巴馬堅持將重點放在促進貿易與觀光,並同意美國金融機構在古巴設立帳戶。此外,歐巴馬認為打開古巴門戶,是美國國家利益,也有助於緩解美國與拉美國家間的緊張關係。
再者,二○○八年勞爾.卡斯楚接掌政權以來,古巴試圖吸引外資並開放私人企業以振興其經濟,但成效不彰。此外,古巴主要資助者俄羅斯及委內瑞拉最近經濟惡化,造成古巴今年經濟只成長一點四%。
最後,雖然雙方大門已敞開,但諸多問題仍橫在眼前。最大的挑戰是取消禁運需美國國會同意,而共和黨在國會過半數,能否通過仍是未知數。
總之,個人認為,雙方決定關係正常化,此舉對古巴是否出現重大變革,難以預測。但是,古巴異議分子,將滿懷期待。,

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MLB/六度升降不氣餒 胡智為做好準備

今年球季首次登上美國職棒大聯盟坦帕灣光芒隊的選手胡智為,

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,昨天下午舉辦返台記者會,

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,分享今年賽季的大聯盟之旅。 記者杜建重/攝影 分享 facebook 從十九歲起展開旅美生涯,

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,光芒隊台灣投手胡智為花了五年拚上大聯盟,

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,儘管今年從先發轉任中繼,

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,並六度在大聯盟升降,

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,但胡智為對自己有信心,

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,期許讓自己做好準備,明年無論角色為何,全力拚開季站穩大聯盟。胡智為本季在大聯盟出賽六場,共投了十局,留下一勝一敗、防禦率二點七○成績,每次在大聯盟待的時間都不長,讓他坦言曾經很困惑,「想過到底是發生什麼事?到底要我怎麼樣?」但他也知道,自己是新人,這些都是經驗。本季從原先的先發轉任中繼,無論是訓練、心態都要重新調整,胡智為表示自己花了一、兩個月才適應,儘管如此,仍讓自己隨時做好準備,「每天都要把自己準備好,教練問你可不可以,就要很有自信地說『可以』,當然我也是真的可以。」今年四月接獲三A總教練通知的過程,他至今都記得很清楚。而他也在九月廿九日客場對洋基隊之戰,拿到大聯盟生涯首勝,他笑說是「有點幸運又有點剛好」,回主場後也享受隊友們的「啤酒浴」慶祝。,

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用到飽?捷運充電站被占 難應急

台北捷運公司前年開始全面在各車站設置充電設施,

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,讓民眾在緊急時刻可充電備用,

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,但近來有不少民眾抱怨,

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,方便民眾使用的充電站,

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,卻經常被人占用太久,

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,甚至在後方排隊也沒有用,

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,因為對方根本沒有禮讓他人的念頭。為此,

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,北捷表示,

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,將著手評估,

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,在旅客進出量大、使用率高的車站,增設充電設施。
至於有使用者建議,可規範每個人每次充時間。台北捷運公司則指出,禮讓文化已是北捷的傳統,目前暫不考慮硬性規定,還是以鼓吹民眾以禮讓為優先,讓所有人都能使用。
「手機快沒電了,待會再打給你!」吳小姐與同事約好在後山埤捷運站會面,但她手機電量耗盡,在找不到同事的情況下,連忙趕到充電站充電,卻發現充電站後方已有民眾在排隊,眼見一人以手機正在拍手上新買的物品,一人在使用筆記型電腦,使用的人無動於衷,她心急如焚,但卻無可奈何。
上班族楊先生也說,他上周元旦臨時加班,搭到捷運台北車站時,需要緊急用電,在淡水線連接台鐵、高鐵處發現充電站,4個充電插座卻有1個已故障,其他的也有很多人在排隊,大家根本不會禮讓,「大家都邊等車邊充電,沒有禮讓誰的打算」。
台北捷運公司自前年開始全面設置充電站,提供民眾緊急充電。不過,卻有民眾抱怨,緊急時刻想借用電,卻遇到充電許久的人佔用,只好摸摸鼻子,到下一站找尋充電站。
充電站帶給民眾便利,卻出現許多奇妙現象,居住於行天宮站附近的江同學說,他有次想充電,竟看到有人在充電站邊吃麵包邊滑手機,吃完後還在一旁化妝,待化妝完畢才離開;捷運西門站則是有人將大包小包行李放在充電站旁,並將手機及相機放在充電台上充電,看來像是準備去旅行。,

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年金改革 國民黨批蘇貞昌扭曲、誤導

國民黨發言人殷瑋今天表示,

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,行政院版本的年金改革方案主張維持現行雇主負擔70%,

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,勞工負擔20%的勞工分擔比例,

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,民進黨主席蘇貞昌卻指稱國民黨有意將勞工分擔改為50%,

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,明顯與事實不符。殷瑋質疑,

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,蘇主席若不是沒有看懂政院版本的改革方案,

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,就是蓄意扭曲事實、意圖誤導民眾,

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,轉移民進黨版讓勞工負擔加重的事實。,

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優質系/藝術加科學的人生哲學 許華仁 用巧克力說台灣故事

可可果五顏六色。 攝影/陳立凱 分享 facebook 屏東在地就有很優良的可可樹。 攝影/陳立凱 分享 facebook 巧克力,

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,甜蜜、苦澀、絲滑、歡愉、幸福、性感、浪漫,

不沾鍋用菜瓜布

,有種種關鍵詞,

一次清償

,形容著這3000年前馬雅人用以祭祀的古老食物。可是對許華仁來說:「巧克力,

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,就是一個結合藝術與科學的人生哲學」。在整個世界巧克力流傳帶末端的台灣屏東,

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,這位福灣巧克力莊園主人,

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,精密計算每一步驟,

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,秉持著「tree to bar」原則,

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,用在地食材,說台灣的故事,還在國際間拿下大大小小百面獎牌。 這個堅持,很浪漫。捧起一把可可豆,這是許華仁實踐tree to bar的其中一步驟。 攝影/陳立凱 分享 facebook 從行銷到廚師再到巧克力的世界38歲的許華仁是半路出師的,雖然小時就發豪語「長大要出書教人作菜」,但他中山大學資訊管理系畢業後,只在父親的公司做了半年行銷,在上海工作時被當地國際美食勾出了興趣,回來就進了高雄餐旅大學餐旅管理研究所,同時下修大學部廚藝課程,再到餐廳打工、學當侍酒師。許華仁花3年,完成資管與行銷到餐飲的轉換,後來成為福灣莊園的行政主廚,在搜尋在地食材過程中,發現屏東的可可,「身為一個對料理充滿熱情的的人,我喜歡玩各種料理,拿到新的食材,就想試試看,挑戰它的極限。」屏果產的巧克力也可以揚名全球。 攝影/陳立凱 分享 facebook 發現巧克力新世界剛好彼時台灣的巧克力風潮開始興起,南投、屏東都有相關的產業,許華仁開始嘗試,最初以進口的可可練功夫,直到2015年,福灣進入「bean to bar」階段,買屏東的可可豆來製作。轉變機緣來自2015年4月,許華仁與太太去義大利度蜜月,他仍一路研究巧克力,試吃到ICA(世界巧克力大賽)得獎巧克力,大為驚艷,「原來好吃的巧克力可以跟紅酒跟咖啡一樣,有這麼多層次、這麼多風味。」見賢思齊,許華仁也要做這樣的巧克力,便開始製作台灣自己的bean to bar巧克力。福灣在5年間,從使用進口豆,到「bean to bar」,再到「tree to bar」(原豆巧克力),發展出特色與口碑,獲上百面國際賽獎牌,包括指標級的ICA和英國皇家學院大賽,光金牌就有8面,去年更拿下ICA的「世界最佳黑巧克力」。「巧克力正在經歷一場翻天覆地的革命。」許華仁解釋,就像「第三波咖啡浪潮」一樣,巧克力也開始講究產地風土與不同品種的處理細節,因此他的巧克力和傳統不一樣,「我們的概念其實是chocolate maker,有點像釀酒、有點像做咖啡。」可可果打開來,每一部分都能吃。 攝影/陳立凱 分享 facebook 從產地到餐桌在「tree to bar」的要求下,是一連串從新鮮可可果開始的製程。許華仁說,屏東最大的優勢是:「方圓40公里之內,就可以完成產地到餐桌的所有製程,是世界上產地到餐桌距離最短的巧克力之一,我們研究的速度跟控制的精準度就可以達到很高的標準。」那些可可果經過短短的旅行,躺在曬檯上享受東港的日頭,繽紛的是收成的色彩。許華仁透露,屏東約有九成的可可都被他收了,在農民希望的產量跟抗病性與福灣要求的風味跟換肉率間協調出最佳健康無毒樹種。收到新鮮可可果後,挖出果肉放進木桶發酵(兩天的厭氧發酵、三到四天的耗氧發酵),接著曬約8天,讓含水率降到7.5%以下,儲藏熟成,再以90度到150度之間溫度烘烤,接著脫殼,即可以進行研磨,標準是到70微米以下,再來就是調溫、灌模。整個過程牽涉眾多科學理論,肥料的氮璘鉀比例、病蟲害防治、修枝、土壤、上千種的發酵菌種,每一項都要精密控制,而料理人要傳遞出什麼風味、帶來什麼感動,這是藝術的呈現。所以在許華仁眼中,巧克力是科學也是藝術。以在地食材說台灣故事世界冠軍之路看似平順,但許華仁當然有過撞牆期,例如他最近在研發抹醬,太太可能連續一個月每天早上都要吃抹醬。不難想像,當初那些櫻花蝦、馬告、紅藜、烏魚子的奇思怪想,他又研究了多久。許華仁說,自己本來就偏向融合在地創作料理,最初研究巧克力時候,就是從料理角度出發,既然櫻花蝦、黑鮪魚、烏魚子是東港三寶,他當然要試試,經過2、30種嘗試,才找出最佳配方。最費勁的反而是茶巧克力。許華仁蒐集了二、三十種台灣特色茶葉,與六、七種巧克力排列組合,一再實驗,花了半年才研發出最完美比例的茶巧克力。許華仁是用巧克力說台灣的故事。他指出,整個料理界都在重視在地食材,「當我們想要在世界上占有一席之地、讓人難以忘懷的時候,就必須拿出世界上最特別的食材,那一定就是只有在台灣才能找得到的東西。」的確,當福灣的巧克力參加國際比賽,得到的評審回饋都是「驚艷」,「是世界巧克力地圖上前所未有的味道」。許華仁說,尤其台灣巧克力帶一些葡萄乾、榛果、太妃糖、香草奶油的香氣,是台灣巧克力的風土味道,再加上本地的菌種與工藝,結合在地特色食材,打破世人對巧克力的想像,「大家覺得我們非常具有創新精神,所以主席團的評審也把我們稱做是『巧克力界的NASA』。」創新要持續,許華仁已是直覺反應,日常吃到什麼、聞到什麼,都在思考跟巧克力搭配的可能性。所以,皮蛋和鹹蛋?試過,有機會發展;臭豆腐?市場有點侷限,可能要慢慢來。巧克力濃郁絲滑,有無限可能。 攝影/陳立凱 分享 facebook 未來大計畫福灣巧克力2019年生產出15噸的可可豆,換算約為15噸的70%的巧克力,雖然台灣巧克力市場相對較小,歐美年均消費量是8公斤到10公斤巧克力、亞洲最多的日本也有2.5公斤,但到台灣,每人年平均消費巧克力不到500克,許華仁是針對很小的市場做巧克力界的精品,未來計畫直攻歐美,預計先到舊金山展店。「只要目標明確就不怕路途遙遠。」許華仁說,雖然業界還在摸索更穩定地以bean to bar的商業模式去獲利,但他清楚目標是什麼:「我要把巧克力像紅酒產業一樣發展,包含發展產地旅遊、按照年分熟成、各種實驗性發酵,甚至巧克力帶給人的歡樂或感動、各種生活體驗,都是我們努力的方向。」許華仁掀起耗氧發酵桶的白布,輕柔地攪拌正在變身中的可可豆,記錄它們細微的變化,而牆上,一個小小的神壇般的架上,「供」著可可果,像中南美洲的作法一般。「這是我們在歡慶著豐收。」許華仁這樣膜拜著這緣自異國、產自本地的奇異果實。巧克力的搭配學問和侍酒師以酒搭餐一樣,巧克力的搭配也有複雜的學問。基本原則是:配茶,適合重烘焙或重發酵、低單寧的茶;配紅酒,也是低單寧、酸度偏低,帶一些香料味,通常是老酒,可能是隆河產區,或老一點的澳洲希哈shiraz、老一點的美國金粉黛Zinfandel。台灣啤酒就適合搭福灣「台灣一號、62%」。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康,

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聯合筆記/四七○啟示錄

泰簽漲價風波,

越南進口椰子水

,造成消費者不滿、旅行社反彈,

Led吸頂燈

,在泰方宣布維持現狀後爭議暫歇。圖為泰國台北經貿辦事處前辦理簽證民眾擠滿整個大廳。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 泰國簽證費調漲四七○元風波,

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,在泰方宣布維持現狀後爭議暫歇,

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,但這「四七○啟示錄」,

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,凸顯蔡政府在推動免簽政策上盲點、新南向政策面臨的困境,

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,以及我推動對外關係揮之不去的中國因素。泰方以提升服務品質為由調高簽證費,

屏東居家照護

,在台灣聞「漲」色變的社會當然不討喜,

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,加上政府還給泰國免簽,

全省洗腎陪同

,這樣的相對剝奪感引發民怨,甚至出現抵制聲浪;泰方最後被迫讓步。 蔡政府上台後,大陸技術性控管陸客來台觀光數量,衝擊國內旅遊產業,為了在短期內看到數字,祭出大量補助方案,國旅、國際郵輪、東南亞包機等統統有獎。另一個手段則是免簽,為了配合新南向政策,提供泰國、汶萊和菲律賓國民免簽待遇。各國為發展旅遊、促進國際交流等目的,會提供特定國家國民入境免簽證。至於台灣給泰國免簽,政務委員張景森說,是希望讓更多觀光客來消費,只要觀光客進來,就有採取免簽理由。問題是,免簽可當作促進觀光客來台消費的主要政策工具嗎?台灣在二○一一年十二月被美國納入免簽候選國前,從護照親辦、強化安全和入出境系統等措施,滿足美方要求;之後,美國土安全部等相關部會又派員來台,實地考察護照核發、邊境管控、生物特徵辨識等情形,二○一二年十月才宣布給予台灣免簽。不過,美國也要求需事先透過旅行授權電子系統(ESTA)取得授權許可,進行基本身分查核,避免免簽成為邊境查核的漏洞。對美國而言,當然看中台灣每年赴美數十萬人次帶來的商機,但更重視開放所帶來的安全風險。政府急就章給予東南亞非邦交國免簽前,除了給予觀光客便利,免簽國在風險管控上配合了多少,國內是否有足夠的資源因應可能的治安或國安狀況,不是一句「只要觀光客進來」就可唬弄的。至於泰國不給我免簽互惠,說穿了仍是政治現實,畢竟免簽是我有求於人,非泰方有求於我。此外,撇開大陸在東南亞國家的影響力,陸客赴泰一年接近千萬人次,台灣只有五十五萬,我駐泰代表童振源說,兩方對泰觀光貢獻懸殊太大,是泰方不敢貿然開放台灣免簽主因。諷刺的是,蔡政府推動新南向,意在減輕兩岸關係倒退的副作用,結果新南向的推動,卻始終難以跨越兩岸困局堆疊的障礙。,

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每日星座運勢/雙子投資隨變動調整 事業獲主導權

圖/ingimage 分享 facebook 2019-06-4牡羊座相信口頭宣傳會讓你吃虧。整體運:★☆☆☆☆對自己不完全理解的理財產品,

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,不要光聽銷售人員的口頭宣傳,

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,須仔細閱讀產品說明書及理財合同的條文,

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,以及咨詢相關專業人員。事業上在下決定前要三思,

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,過於隨性只怕對工作不利;學習上應注意舉一反三,

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,這樣才記得住所學的東西。愛情運:★☆☆☆☆戀愛中人要注意對方的情緒問題,他耍脾氣,鬧性子時別他跟一般見識咧! 事業運:★★☆☆☆事業運不佳,乖乖的聽命行事較好,收起個人的主觀意識以及強烈的喜好心,多用客觀的角度看待份內事。財運:★★☆☆☆算你遇上剋星了,討價還價的會讓你不勝其煩。 貴人星座:摩羯座幸運數字:6吉時吉色:17:00-19:00鉑金灰開運方位:正東方向金牛座適當等待會時來運轉。整體運:★★☆☆☆今天工作中顯得太過急躁,雖然能按量完成,但質量不達標反而耽誤你更多的時間;有伴侶者戀情出現轉機,熱度急劇上升讓你覺得有點難以至信;投資波動較大,不要急於出倉,有反彈的契機,會因此而小賺一筆。愛情運:★★★☆☆已婚者感情生活較平淡。你的冷靜態度,容易讓另一半誤會,覺得你不關心TA喔!事業運:★★☆☆☆沒有周圍人的協助,會讓你做事失去以往的順暢。多保持與同事溝通。財運:★★☆☆☆小心破財,例如:遭竊、修車、受騙、收到罰單等等! 貴人星座:雙子座幸運數字:4吉時吉色:04:00-06:00芒果黃開運方位:正西方向雙子座越具挑戰越能激起你的興趣。整體運:★★★★★投資理財上不宜採取保守穩固的方式,應隨市場的變動而及時進行應對和調整;今天的心事易被對方看穿,不需多費口舌他就能做出相應的反應,為此你會感到窩心;工作上充滿幹勁,思維活躍,挑戰性強的工作很適合你。愛情運:★★★☆☆戀愛運平平,沒什麼明顯進展,不過呢,可以在腦中編織美麗的場景。事業運:★★★★★事業運旺旺,有機會獲得主導權,辦事特別的順心,再多的瑣碎小事也難不倒你。財運:★★★★☆財運好得令人羨慕,只要積極的運作,得財特別的順心,對於商務、業務、開發工作者影響較大。 貴人星座:巨蟹座幸運數字:5吉時吉色:04:00-06:00臘梅白開運方位:正南方向巨蟹座投資易有新的發現,好好把握機遇。整體運:★★★☆☆投資運勢不錯,你的直覺敏銳,能夠從報紙雜誌方面找到投資的亮點,果斷明快的作風讓你有所嶄獲。工作方面團體合作較頻繁,能顯示出你的優勢,有表現獨特風格的機會,易得到眾人的認同。愛情運:★★☆☆☆心情鬱悶,怎麼辦,有心事不要悶在心裡,用婉轉的方式說出不開心的事吧!事業運:★★★★☆頭腦靈活、創意頗多,若能好好利用,工作會有很不錯的表現唷!財運:★★★☆☆財運不錯,但對於大筆投資還需謹慎。 貴人星座:天蠍座幸運數字:9吉時吉色:16:00-18:00香檳金開運方位:正北方向獅子座異性緣佳,容易成為眾人追棒的對象。整體運:★★★★☆今天有機會在外地與夢中情人相遇,讓你難以抑制住內心的熱情,鎮定一些,找機會靠近,可獲得不錯的回應。中午時分運氣最好,有什麼想法就去做,會如願以償。下午運勢有點回落,身邊的流言蜚語對你不利,少聽他人說三道四。愛情運:★★★★☆單身者有機會因親友介紹而結識一些有身份、有背景的異性朋友,真誠相待可望深入交往。事業運:★★★☆☆事業運普通,能夠嚴謹的面對自己的任務,適合默默的耕耘。財運:★★★☆☆偶爾花些錢滿足一下口腹之慾無可厚非,但千萬不可嘗試賭博。 貴人星座:摩羯座幸運數字:5吉時吉色:17:00-18:00硃砂紅開運方位:正東方向處女座粗心大意的一面突顯,失誤較多。整體運:★★★☆☆工作狀態不佳,容易分心,判斷力較弱,若不及早調整好心態,會讓你頻頻出錯。財運平順,收支平衡,可以添置一些傢俱,會讓你感覺滿足。愛情運佳,已婚者易得到另一半的支持與理解。愛情運:★★★★☆單身者可望尋覓到適合的對象;有伴侶的人與伴侶恩愛甜蜜,令身邊的人都羨慕不已。事業運:★★☆☆☆在事業中樂於開闢不同渠道,但運勢並不如期望中好,過多事務會讓你壓力大增,致使要過分依賴外部支援才能收場。財運:★★★☆☆財運好壞參半,別太輕信他人。 貴人星座:射手座幸運數字:9吉時吉色:14:00-16:00鉑金灰開運方位:西北方向天秤座貴人助力強,利用人際優勢會有不錯的收穫。整體運:★★★☆☆今天運勢平順,家中的事情無需過多操心,家人會把一切安排妥當。你可以專心投入到工作中,遇到困難不妨多與上司、同事溝通,會獲得援助與支持。晚上抽些時間走親訪友,互相往來會給你帶來好運。愛情運:★★☆☆☆遇到討厭的人,趁今天快點拒絕他。事業運:★★★★☆工作上進展順利,但還需要多加磨練自己的專業技術,以免他人說三道四。財運:★★★☆☆投資前要多參考他人意見,如果學識淺薄又獨斷獨行,吃虧的會是自己喔! 貴人星座:巨蟹座幸運數字:2吉時吉色:08:00-10:00石榴紅開運方位:東北方向天蠍座學會尋找生活中的側重點。整體運:★★☆☆☆愛情面臨挑戰,頗感棘手,不及時解決則容易影響兩人的感情。財運面,適當的開支並不會給你帶來損失,反倒是畏首畏尾才讓你錯失良機。初出茅廬的青年在求職時難有收穫,不妨利用今天準備下一次的面試資料。愛情運:★★☆☆☆夫妻之間容易發生不必要的誤會與摩擦,應加強溝通以免誤會的加深。事業運:★★☆☆☆歸咎心理比較嚴重,凡事遇到挫折或變故,喜歡把責任歸咎到其他人或事物身上,而不知從自己身上找失敗的原因。財運:★★★☆☆消費慾望強烈,有揮金如土的傾向。 貴人星座:雙子座幸運數字:0吉時吉色:08:00-10:00玉米黃開運方位:西北方向射手座新意十足的一天,醞釀已久的計劃可付諸行動。整體運:★★★★☆再忙碌也不能放棄與朋友的聚會,新的緣分會在聚會之中挖掘到。容易得到長輩幫助,會因貴人指點而發現生財之道。活躍的一面突顯,對身邊的事物興趣濃厚,工作能很輕易的完成。愛情運:★★★☆☆腦袋空空的一天,他怎說都好。沒事就睡覺去,睡得飽飽心情更好。事業運:★★★☆☆事業運普通,不妨把座位佈置整理一番,創造一點浪漫的氣息,只要保持心情的愉悅,工作上就能平平順順。財運:★★★★☆有彰顯才華的機會,有利求名,還有機會因此而帶來財富,是名利雙收 貴人星座:獅子座幸運數字:8吉時吉色:06:00-07:00珍珠白開運方位:正東方向摩羯座愛情太執著,容易吃虧上當。整體運:★★★☆☆有得到愛情果實的強烈想法,把握好分寸才易得到真愛!財運良好,易遇到自己的命中貴星,並得到不小的幫助。事業運平平,把工作當作生活的重心並不妥當,勞逸結合反而收穫更多。愛情運:★★☆☆☆容易寂寞的一天,也容易看對方不順眼喔!與其發生衝突不如選擇獨處。事業運:★★★☆☆你渴望在工作中把握主導權,並樹立威望,若急於求成,恐怕難以如願以償。財運:★★★☆☆花錢的慾望強烈,想要滿足物慾而不思後果,當時很痛快,過後卻心痛不已。 貴人星座:天蠍座幸運數字:0吉時吉色:17:00-18:00苔蘚綠開運方位:東南方向水瓶座魅力十足,很容易奪得異性關注的目光。整體運:★★★★☆浪漫甜蜜的一天,溫柔含蓄的一個眼神,一個動作,都能讓異性心動。對投資特別熱衷,但想獲得可觀的報酬還需用心觀察市場動態。今日有利求職,勇於表現可提高成功率,切勿畏首畏尾。愛情運:★★★★★超級戀愛天,盡量釋放你天真無邪的笑容,可以提升戀愛運。事業運:★★★☆☆今日事業運平平,適合在今日做點企劃性的工作,安排往後的時間進度。財運:★★★☆☆今日比較愛錢,對於金錢問題得謹慎計較,適合在今日做財務規劃唷! 貴人星座:牡羊座幸運數字:6吉時吉色:06:00-07:00杜鵑粉開運方位:東南方向雙魚座煩心事較多,難以平復心情。整體運:★★☆☆☆感情上會有一些小摩擦,讓你難以開懷,應把心思從感情上移開。工作上受到外界因素影響有點分心,多提醒自己,以免無法保證工作進度。財運不佳,會受到一些不好信息的蠱惑,干擾你的判斷,不要理會小道消息。愛情運:★☆☆☆☆感情問題棘手的一天,用包容的心來解決疑難雜症,死鴨子嘴硬可是會自討苦吃的咧!事業運:★★★☆☆工作激情高漲,對新計劃的推出能有許多很不錯的設想,不過實施起來難免會遇到一些問題。財運:★★☆☆☆花錢較隨性,難以守住錢財。 貴人星座:天秤座幸運數字:7吉時吉色:09:00-10:00青金石藍開運方位:西北方向【延伸閱讀】●上升星座看未來?星座命盤免費算●塔羅神占,你的戀情開花結果?【更多命理分析,請前往 科技紫微網 】,

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溫網/謝淑薇不敵席布可娃 驚奇之旅止步16強

謝淑薇溫網女單止步。 歐新社 分享 facebook 《賽況報導》官網比分第一盤:謝淑薇 4:6 席布可娃●第一局席布可娃先發球以30:0領先,

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,但出現一次雙發失誤後,

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,謝淑薇掌握機會,

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,連拿4分破發,

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,先拿下第一局。●第二局謝淑薇發球,

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,對手席布可娃連下4分,

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,謝淑薇遭破發。 ●第三局席布可娃發球,

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,以15:40再給謝淑薇破發機會,

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,謝淑薇反拍拿下,

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,第二度破發。●第四局謝淑薇發球,先取得40:0後,被對手拿下3分進入丟士,席布可娃再下兩分破發,兩人前四局互破。●第五局席布可娃發球,謝淑薇一度取得破發點,但席布可娃挽回至丟士,最終席布可娃以雙發失誤收場,謝淑薇三度破發。●第六局謝淑薇發球,遭對手連拿4分破發。●第七局席布可娃發球,先被謝淑薇拿2分,並取得破發點,幸運觸球過網取勝,第四度破發。●第八局謝淑薇發球,謝淑薇先拿1分後,席布可娃連下4分,破謝淑薇發球局。●第九局席布可娃發球,謝淑薇一度追成30平,席布可娃一記直線進攻,保住發球局。●第10局謝淑薇發球,席布可娃先拿兩分,接下來一球,席布可娃擊球至謝淑薇底線,線審判出界,席布可娃鷹眼挑戰成功,主審原直接判席布可娃得分,但謝淑薇向主審抗議,她已回擊至界內,應改判重打。最終裁判接受謝淑薇抗議,改判重打。兩人激戰丟士,最終謝淑薇仍未能保發,遭到破發,被對手以6:4先拿下第一盤。第二盤 謝淑薇 1:6 席布可娃●第一局席布可娃發球,取得40:15領先後,以致勝球保發成功。●第二局謝淑薇發球,一度30平,但席布可娃連拿兩球,遭對手破發。●第三局席布可娃發球,打至40平丟士,席布可娃連下2分,保發成功。●第四局謝淑薇發球,被對手逼出破發點,謝淑薇5度守至丟士,最後以發球得分取勝,首度守住發球局。●第五局席布可娃發球,取得40:30領先後,謝淑薇非受迫失誤,被對手保發成功。●第六局謝淑薇發球,被對手直落4分破發。●第七局席布可娃發球,直落4分拿下,取得本場勝利。《賽前報導》在上一輪爆冷逆轉拍落羅馬尼亞球后哈蕾普(Simona Halep),闖進溫網女單16強,謝淑薇也締造自己在溫網女單個人最佳成績,在休兵一天後,今天謝淑薇將在台灣時間晚間6點30分出戰斯洛伐克好手世界排名33的席布可娃(Dominika Cibulkova),將尋求突破自己在大滿貫女單最佳成績。過去謝淑薇在大滿貫女單最佳成績為2008、2018年澳網16強,溫網女單最佳成績則是2012年第3輪,在上一戰逆轉拍落頭號種子哈蕾普後,謝淑薇追平個人在大滿貫女單最佳成績,也改寫自己在溫網女單紀錄。今天謝淑薇將碰上曾高居世界排名第4的29歲斯洛伐克女將席布可娃,雙姝過去2度交手,不過都是在硬地球場,皆由席布可娃直落二盤獲勝。,

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