白蘿蔔熱量低，
，製成蘊含好兆頭的蘿蔔糕鹹香軟糯，
，不僅應景也應時。 圖／小魚媽媽提供 分享 facebook 懷念的好滋味是通往兒時記憶的藏寶圖，
，總是牽動著舊日年節的熱絡氛圍。爐灶上吐著氤氳香氣的各式糕點，
，各有吉祥寓意，
，年糕甜蜜、發糕發財、紅龜粿長歲壽，
，都是祭祀不可或缺的供品，
，其中蘊含好兆頭的蘿蔔糕鹹香軟糯，
，更是一家老小的最愛。每逢佳節倍思親，這些會懷想起去世尊長的美味，都烙著傷心的印記，藉口忙碌的將思念連同蒸籠鍋具束之高閣。汲汲營營到了年終，埋藏多時的粿魂蠢蠢欲動，冬季盛產的白蘿蔔肥碩豐美、價格便宜，香菇、蝦米、紅蔥頭家中常備，雜貨店買來方便料理的在來米粉和玻璃紙，就來蒸個蘿蔔糕吧！以沙拉油取代大部分的豬油，冷油小火爆香紅蔥頭、香菇、蝦米盛出，再炒軟蘿蔔絲倒入高湯煮滾，在來米粉加水調成米漿倒入鍋中和上述食材拌勻成糊狀，將米漿糊放進已鋪好抹過油玻璃紙的10人份內鍋，以飯匙整平後即可放入電鍋蒸熟，待冷卻脫模後切塊食用或以少許油煎至兩面金黃。白蘿蔔熱量低，具清熱涼血、幫助消化功效，製成年節糕點不僅應景也應時，拜現代科技之賜有水磨粉和電鍋簡省蒸煮流程，只要前一天晚上準備好放入電鍋，早上就有好吃的蘿蔔糕了，切成長條加青菜煮成粿仔湯，絲毫不輸美濃粄條，自製糕點低油低鹽不必大費周章，端上桌也是道美味年菜呢！，
分享 facebook 行政院最近通過中選會擬具公民投票法部分條文修正草案，
，整體而言，
，在程序和實體上都使公投變得更為困難，
，主要則是對去年十件公投案檢討結果。大選和公投翌日我在本專欄提到，
，我們已進入公投民主新紀元，
，朝野政黨都應嚴肅以對。從這角度看，
，行政院的劍及履及是要肯定的，
，但草案調整方向到底對不對，
，還是很有商榷餘地。憲法把創制複決規定為人民基本參政權，
，增修條文又把政權機關國民大會凍結，要不要公民投票空間，基本上已經不復存在。但民主國家的經驗顯示，公投民主不是那麼容易操作，因此決策空間應只在設計什麼樣公投。我的想法很簡單，在量方面，公民投票率越高，在質方面，投票者對爭點越瞭解，就越趨近真正的國民意志，以此來和代議民主對接，不論是糾正還是補充，都更有正當性。 這次公投有六成投票率，比起過去有長足進步，如果把民國九十四年有實質公投性質的修憲代表選舉也拿來比較，那次投票率只有廿三％，竟連憲法都可通過。而且這次十案通過七案，說明不論是創制還是複決，提案大多能抓住多數民眾心聲，比在立法院代議民主毫無遜色，因此真正需要思考和檢討的，應該在決定的質，包括整套程序的審議元素，即使不陳義太高，也還是有很多可改善之處。讓我大惑不解的正在這裡，整個修正案精神剛好都放在如何通過成案機會的壓低來減少案量，和怎樣降低投票率。對於審議內涵的改善，反而全不置意！行政院通過「公投法」部分條文修正草案，未來公投連署人須附身分證正反面影本，國民黨立委舉行記者會，批評政院的公投法修法是大開倒車。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 提案和連署確實有瑕疵，但這裡本來就涉及程序成本如何在公民和選務機關間做合理分攤問題，對提案方的要求越少，選務機關審查的負擔當然越大，相對的，對前者的要求越多，後者的負擔也就越輕，但人民行使這兩種對事的參政權還能有多少熱情，就不能不予關注了，如何權衡要檢驗的正是投票結果，蘇貞昌院長用「虛偽提案，嚴重破壞公投制度」來指責幾個有被發現較高比例資料不實問題的案件，甚至說到「假借民主程序破壞民主」份上，卻完全沒有也無法解釋，最後這些成立案件，包括因中選會強行解釋不得補件，逼得提案人絕食抗議，還好在法院支持下才許可補件的以核養綠案，大部分都在高投票率下通過，剛好證明這些不實應該被評價為可容忍的瑕疵，至少這次的實踐還完全不能合理化草案強加的限制，如連署人名冊提出以一次為限，或連署人應附具身分證影本，當初如果真的做了這樣的設計，也許這幾案所彰顯的強烈民意，就因選務機關少一點負擔而硬生生被埋沒。我很不想說本應高度獨立的中選會，根本已不自覺偏袒被公投結果重重打臉的執政黨，不知道中選會要用什麼邏輯來合理化他們的修改建議。我也完全不能理解，把公投和選舉放在同天舉行，以減少選民負擔而提高投票率，有什麼不好。延宕選舉當然要檢討，但增加人力就可解決問題，草案提到投開票所管理員不必以公教人員為限也是好辦法，硬把應同日舉行改成得同日舉行，不是為壓低投票率，還有什麼道理。我接受大家從民主政治角度去正面討論，公民投票是不是該做限縮，如果多數人同意現階段應該這麼做，正當途徑就是調高提案和連署比率，而不是像這樣讓公投與選舉脫鉤，資源仍須投入，卻只能產出民主正當性不足決定。排除涉及人權、而已違反國際人權公約及其施行法規定公投案，確可避免通過後才被大法官認定違憲，讓大法官不只是對抗代議的立法院，而必須以憲法之名來直接對抗素樸的國民總意，怎麼樣都有些圓不過來。但提案者不服中選會違憲認定，只能到行政法院去請求救濟，如果行政法院認為沒有違憲，公投通過後還是可能碰到大法官和直接民主對撞困境，為什麼不讓大法官在投票前就介入？且不說憲法第一一四條已有這樣意旨，新通過憲法訴訟法都已經讓大法官伸手到個案裁判去了，為什麼對於這些影響深遠而內含違憲瑕疵的通案，反而只能讓高等行政法院來控管？不懂。（作者為政治大學講座教授），
越南排華暴動雖暫告一段落，
，但越方對於台商賠償議題尚無具體結論。經濟部長張家祝昨天表示，
，台越雙方部長規劃今年9月底前再度會面，
，當面驗收協商成果。至於經濟制裁涉及國安層面，
，非經濟部能決定，
，也不希望演變到此程度。
張家祝在立法院經濟委員會答詢時說，
，驗收的內容就是「廠商的問題解決了沒有」？特別是廠房遭到焚毀的廠商，
，如果要留在當地，
，越方政府將如何協助重建。他不諱言，
，對於越方的承諾是否能具體落實，「我們是有一點憂慮」，會特別注意後續處理情況。
張家祝說，有感受到越南政府誠意，但最重要的是能否落實。他強調，目前最重要的是一定要保護當地台商，維護其權益，「因為他們財產還在那裏」。
另截至本月28日統計，因越南暴動事件受損的台商共408家，其中24家遭縱火，財物損失約達1.5億至5億美元之間。
經濟部「協助越南台商專家服務團」近日在已在越南平陽省提供台商有關會計、法律、產險、心理諮商等諮詢服務，並派遣自行車、紡織、鞋業與會計師分訪台商，協助其需求。
另外，張家祝日前透露，「有個不算小的國家」去年表達願與台灣展開自由貿易協定(FTA)談判，但今年態度轉趨消極。立委追問原因為何？張家祝回應，就是中國大陸因素；至於這個國家是否就為澳洲？他僅說「不予置評」。，
讓騎士不「卡蛋」亞特力士闖出名 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 財經焦點 科技產業 生技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 商業企管 房市情報 udn / 產經 / 產業綜合相關新聞南紡研發特殊商品 毛利率衝苗栗健康園區 遠雄不玩了職場媒婆一零四 幫你找伯樂不怕TPP卡關 南紡越南擴廠明年啟動高鐵搶當顧問 標大馬案鋼界雙雄 關係愈來愈緊密中鋼精英部隊 進駐台塑越鋼尾牙這3個橋段 員工最恨法人觀點／興航停航後 法人看好華航、長榮企業人物／華航董座何煖軒 不怕麻煩的人青雲直上 華航啟動業績成長新動能手球國手賣美甲巧克力 含住指尖幸福華航搶客 推空中鐵道便當新藥出籠 快攻國際盃國衛院技轉…生技獲利密碼台灣再圓一回 玩具王國夢讓騎士不「卡蛋」亞特力士闖出名分享分享分享留言列印A-A+2016-12-05 01:35聯合報 本報記者范榮達WhatsApp 亞特力士劉世明在苗栗縣鄉下自創品牌，
，打造世界級的運動服飾大廠。 記者范榮達／攝影 分享 facebook 台灣雖然小，
，卻擁有一群努力打拚、技術和爆發力都不可小覷的產業尖兵，
，聯手打造經濟奇蹟。本報每周一推出「在地『心』產業」專欄，
，介紹這些心繫台灣的創新產業奮起的故事，
，看見在地希望。小發明可能成就大事業！苗栗公館的亞特力士（ATLAS）公司設計出3D立體囊袋透氣型褲墊，
，減少男性騎自行車「卡蛋」的不舒適感，
，靠著褲襠專利讓台灣品牌在國際發光發熱，
，也從代工轉型自創品牌，
，不到10年就發展成世界知名的體育機能性服飾大廠。亞特力士廠房不起眼，負責人劉世明帶領30多名員工，拚出年營業額6、7千萬元。劉世明一直待在成衣代工廠，1988年創立鴻景實業公司，代工不少世界大廠牌的運動服裝，自己也是自行車愛好者，但騎車時褲襠總是卡卡的。他認為立體的東西用平面包覆，違反生理構造，當然不會舒服，且看起來凸起的一團也不美觀，因此研發3D立體囊袋透氣型褲墊，並申請專利。「其實當時我是被逼到無路可走了！」劉世明回想8年前代工市場競爭激烈，加上關稅障礙等不利因素，台灣幾乎沒有生存空間，逼得許多工廠都外移，但他考慮工廠規模有限，而且還有一批老員工要照顧，根本動彈不得，眼前似乎都是絕路，只好動腦筋想轉型，看到的就是一條台灣優勢的路。劉世明在台灣及義大利都有設計部，無論小量客製化或大量生產都沒問題，彈性化的服務是接單利器。大方贊助 付出就是行銷劉世明的經營策略就是「付出」，他一年花約500萬元贊助國內外5支自行車隊，去年台灣、日本和韓國的冠軍車手都在列，亞洲車后蕭美玉也是受贊助對象，他還年年贊助癌友騎車環島圓夢。亞特力士對市場反應快，關鍵在於有一批向心力高的員工，第一線員工不僅車縫技術優秀，也都樂在工作、有責任感。劉世明不要求加班，落實周休二日，讓員工充分享受家庭生活是最高指導原則，成功收服員工的心；老闆沒有在經營最困難的時候把工廠外移，也是員工死忠的主因。，
群聯董事長潘健成。聯合報系資料照 分享 facebook 群聯宣布實施庫藏股希望能穩住市場信心，
，但昨天股價仍跌停板。摩根士丹利證券最新報告指出，
，將暫時中止對群聯的財務研究，
，這也是外資圈首家因群聯假帳風波，
，而暫時中止對群聯研究的外資券商，
，恐將影響其他外資跟進。摩根士丹利證券發布暫時中止對群聯的財務研究，
，也代表著先前對群聯發布的投資報告及評等，
，暫時不具參考性及意義，
，至少直到司法調查釐清群聯有關財務的真相後，
，才考慮重新開啟對群聯的基本面與財務研究。摩根士丹利先前給群聯的評價為「買進」，認為其SSD模組事業因市場長期需求持續成長，加上針對東芝記憶體控制IC出貨長期也不斷成長，先前給予310元目標價。群聯因假帳風波，連續兩個交易日下跌50.5元，跌幅約二成，已觸及到法人跌15%至20%必須執行停損的內規，尤其自營商是採取一跌破就立即執行政策，以自營商擁有4，263張群聯來研判，短期若群聯庫藏股的買盤力道再不擴大，仍無法消化龐大的法人賣壓，屆時本波因熱錢推升中小型股上揚的力道將削弱。群聯目前持股以外資12.1萬張最多，占61.34%，投信7，731張，持股3.92%，自營商4，263張，持股2.16%，國壽6，896張等，其餘為退休金的持股。，
金墩米案爆發疑似農藥殘留超標疑案！引發消費者恐慌！政府如何處理？行政院長陳冲3日表示，
，他已指示農委會與衛生署採取聯合作業方式，
，聯手處理金墩毒米案，
，務必追出毒米用了什麼農藥、下架後的流向也要徹查，
，確保消費者食的安全。
行政院長陳冲3日到南投縣魚池鄉澀水社區、埔里鎮桃米生態村參觀時，
，被問到行政院處理金墩米事件的因應做法；他說，
，已責由農業委員會與衛生署聯合作業處理，
，相信會處理得很好。
陳冲說，
，2日即指示農委會與衛生署採取聯合作業，
，因為整個制度的設計，涉及農藥管理法及食品衛生管理法，分屬農委會、衛生署主管，農產品進入市場前，在田間、工廠生產屬農委會主管，產品上市就屬衛生署主管。
他表示，兩個單位已取得聯合作業共識，衛生署針對市面上的產品加強抽檢，對已下架回收的產品流向，對出狀況的金墩米究竟用了什麼藥劑都要查明有個交代；至於下架的金墩米則由農委會負責追蹤，並確實了解到底當初是添加什麼農藥或殺菌劑等。，
天道盟同心會中山區組長蔡基生涉嫌介入工地營建工程、仲介下游板模包商承攬建案，
，從中抽取利潤，
，遇到不滿的商家或民眾，
，動輒率眾圍毆、砸店，
，警方前晚逮捕蔡基生等12人移送法辦。
警方調查，
，蔡基生（49歲）原為天道盟同心會中山地區的角頭老大，
，後被同心會精神領袖「芋粿」吸收為手下，
，負責工地、小吃店等特種行業圍事。
他為了拓展財源，去年11月介入中山一路及復興路拓寬工程，仲介黃姓被害人與營造公司簽訂板模工程合約，並約定索取200萬元仲介費，因工程提前解約，他只拿到5萬元而心生不滿，指揮手下至工地現場恐嚇工人，扣留約80萬元的板模建材轉賣給他人。
蔡基生經常帶手下前往某餐館飲酒作樂，附近居民見狀都不敢來消費，使店家經營困難。今年7月他再次夥同手下前去喝酒，店家不堪其擾面露不悅，他涉嫌與手下持桌椅毆打被害人，還放話見一次打一次。
警察局第四分局偵查隊前晚11點出動30名警員，搜索12個處所，逮捕蔡基生等12人。蔡基生否認恐嚇店家及毆打被害人，警方昨天訊後依違反組織犯罪條例、恐嚇、傷害、毀損、侵占等罪嫌將12人移送基隆地檢署偵辦。，
阿里山森林鐵路宣布再停駛三個月，
，今有森鐵員工又爆料指出，
，阿里山小火車的車輪從林務局時代即以焊補再車削的方式來削除車輪的磨耗。焊補可以讓車輪不會「愈削愈薄」，
，節省成本，
，但是焊補的高溫可能造成車輪材質變異，
，帶來危險。鐵道專家看到影片以後表示，
，「這種作法實在太扯!」一般而言高鐵、捷運、台鐵火車等會進行車輪鏇削作業，
，利用電腦校正再用機械削磨車輪表面，
，為車輪做保養。但車輪達到安全線以下不會焊補、直接更新，
，做鏇削是為了輪踏面光滑減少阻力。鐵道專家表示，焊上去的材料強度與原本車輪強度差異很大，尤其車輪本身是經過很強的測試，焊上去的部分極可能脫落，行駛時脫落的材料掉在鐵軌上，後方的輪子壓過去，造成車輛跳動，就很可能造成出軌。他說，車輪本來達到一定程度就要汰換，但輪子很貴。森鐵現行的作法有點像是用再製輪胎，安全堪慮。今天交通部長賀陳旦在立法院被問及森鐵還有沒有救? 賀陳旦回答這條路一定要救。但立委質疑泥化、平交道枕木腐爛，彎道的坡高不足等都不是一天造成的，難道這麼久都沒查覺問題嗎? 據了解，改善路基等工程需要工程發包，但台鐵並未被林務局授權這樣大金額的工程發包權限，只能用小規模的慢慢施作，趕不上森鐵崩壞的速度。森鐵員工說為節省成本，長年以來車輪先焊補再車削，但安全性堪慮。圖/讀者提供 分享 facebook，
詹子賢三局下半擊出右外野方向陽春全壘打。 記者黃仲裕／攝影 分享 facebook 中信兄弟隊昨天在台中洲際棒球場對戰富邦悍將隊，
，洋投萊福力繳出七點一局失三分的好投，
，打線則有詹子賢以本季第廿轟敲回勝利打點，
，終場兄弟以六比四贏球，
，拿下近期三連勝。萊福力昨天主投七點一局，
，被揮出七支安打，
，送出四次三振，
，失三分（兩分自責分），
，帶著勝投候選人身分退場，
，儘管牛棚在第八局遇亂流，仍成功守住局面，讓萊福力拿下暌違一個月的勝投，並獲選單場ＭＶＰ。 兄弟洋投萊福力。 記者黃仲裕／攝影 分享 facebook 萊福力前一次奪勝投已是七月廿一日對上統一獅隊之戰，進入八月後連兩場出賽都是優質先發演出，卻都無緣勝投，昨天靠隊友的火力護航，總算收下本季第六勝。賽後他指出：「謝謝隊友今天支援分數，也謝謝後援投手成功守下。」中信兄弟終結者李振昌，第九局在球隊兩分領先局面下登板關門，面對張正偉、李宗賢、胡金龍，用十四球連賞三Ｋ，個人連兩戰、連六打席飆三振，近五場出賽合計投五局送出十二次三振、失一分，找回「小李飛刀」身手。昨天中信兄弟全場敲出七支安打，比悍將隊少三支，但詹子賢在三局下從悍將隊先發投手包林傑手中轟出的陽春全壘打，一棒超前比數，也轟回致勝一擊。這是詹子賢本季第廿發全壘打，生涯首度達成單季廿轟表現，目前在全壘打排行榜追上統一獅隊蘇智傑並列第四，與排名第一的Lamigo桃猿隊朱育賢還有五轟差距。，
台電於上月5日提出核二廠2號機重啟申請，
，原能會經過一個月審查通過。 報系資料照 分享 facebook 最近發生幾件令人矚目的事件，
，在在凸顯蔡政府在能源政策方面左支右絀，
，環保成效乏善可陳，
，讓民眾對於政府處理缺電、空汙和電費漲價等方面的能力、信心大打折扣。首先是台南舉辦國際馬拉松賽，
，社會團體前往抗議空汙嚴重，
，果真參賽者不少人身體不適甚至送醫。而元宵節起汙染物由南往北移動，
，加上擴散條件不佳，
，使得北部地區連續四天空汙到達毒害等級，
，最後又吹回南部。環保署雖然聲稱是民間大型節慶活動造成，實則是近日炎熱使得火力發電排放占空汙高達兩成所致，可見得本土的汙染源，尤其是近日炎熱而火力全開的發電廠是空汙的主因，要少用核電就非「以肺換電」不可。其次是經濟部次長龔明鑫暗示電價4月「漲定了」。若反映國際燃料價格應調升電價一成，但受限於每半年最高漲幅3％的規定，330度以下的民生用電不會漲，對小商家也有「特別考量」，可預期未漲足部分將挪到10月繼續調漲3％，繼「衛生紙之亂」後，又對物價上漲形成壓力，也使得蔡總統聲稱「十年內不漲電價」或經濟部長「10月前不漲電價」的承諾面臨跳票。更引人注目的是，幾次寒流使得用電量大增，冬季也發生缺電危機，台電乃於上月5日提出核二廠2號機重啟申請，原能會經過一個月審查通過，可增加備轉容量率約3個百分點。行政院長賴清德雖然辯稱「台灣的供電不能用缺電來形容」，但對照他說過的「啟用核電是最後手段」，可見得蔡政府的非核政策根本就是作繭自縛，怕缺電只好提高燃煤發電到45％，火力全開而汙染空氣，地方政府反彈又只好減煤，結果又變成缺電，於是最後又重啟核電，政策搖擺動盪，最後結果還是「未來兩年內非依賴核電不可」，連帶的使民眾對於非核家園目標產生質疑。也難怪，美國商會調查發現，高達84%受訪美商對台灣電力是否能滿足需求，感到疑慮，其中有近半數是「極端憂慮」，不擔心的只有9%；對台灣電壓是否穩定也相當頭痛，69%表示「有疑慮」；針對2025非核家園計畫，有59%受訪者表示會影響他們是否擴張在台發展的規畫。經濟部長沈榮津立即回應說，「一定會做好供電穩定，讓企業安心」，今年努力重點包括運轉中的機組一定要照顧好，做好維護、保養，大修中的機組要如期如質完工並併聯，興建中的新電廠都要做好期程管控。但事實卻正好相反，大林新1號機5日故障，備轉容量僅93.7萬瓩，差一點就亮限電警戒紅燈（90萬瓩），7日又因為不明原因再度跳機，加上台中5號機故障，備轉容量率僅4.49%，再度亮起供電警戒橘燈，馬上給長官打臉。事到如今，閣揆和經濟部長仍然辯稱2025年非核家園目標不變，核一、核二、核三各廠都將如期除役，則未來七年期間，蔡政府唯一的法寶就是以再生能源來替代核電。但再生能源發電占比目前只有4.8%，日本努力多年也只提高到18％而已，台灣要提高到20％談何容易。太陽光電占了綠能的四分之三，但地面型太陽光電目前可供用地不到目標的五分之一，嚴重地供不應求；離岸風電的進度也嚴重落後，而即使完工了，也有供電不穩，無法作為基載的問題，加上風電集中在中部，光電集中在南部，需電網北送仍有供電風險，且綠能成本高，電價勢必隨綠能占比增加而調漲。從這一、兩年來蔡政府能源政策左支右絀的結果來看，「非核家園」應是不可能實現的目標，就算實現了也等同於缺電、漲電價和空汙排碳增加，與其在面子上逞口舌之能，還不如誠實地檢討非核家園，並提出務實的能源政策，才不會影響企業的投資意願和民眾的生活品質。，
