台東大武鄉民趙世志及趙秉孝父子,
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,2人在大武山區經營東旭種羊牧場有成,
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,飼養的羊種參加今年畜產試驗所種羊比賽,
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,獲得高繁殖種公羊創紀錄獎、及高體重仔羊獎2項殊榮,
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,專業表現獲肯定。
趙世志20年前開始養殖「努比亞種」的羊,
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,6年前首次參加種羊比賽,
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,就獲得該年度公羊組的第5名,
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,隨後多次參加,但名次始終無法突破前3名;31歲的兒子幾年前接承父業後,發揮所學,努力研究,今年終於如願以償,一舉獲得2項大獎的肯定。
趙秉孝說:他在學校就讀期間,增進不少畜牧方面的飼養及管理知識,畢業後更學以致用,提升整個種羊場的品質。
他表示,牧草在羊隻飼養中占很重要的因素,為有效掌握牧草的品質,他和父親開始擴大牧草的種植面積,投入大量的資源在牧草的管理中;飼養方式也關係到羊的品質,因此不斷改進。
趙秉孝說,努比亞種的公羊,成羊最大到31公斤,如小牛般大小,肉質鮮嫩,非常受市場喜愛。未來除持續提升羊隻品質,更與畜產試驗所合作導入羊場管理技術於種羊場中,並且擴增羊肉產品,使更多人能夠品嘗到優質的東部羊肉。,